オリーブオイルでコクプラス！お豆腐トッピングカレー

Name: オリーブオイルでコクプラス！お豆腐トッピングカレー
Yield: 1
Cuisine: 日本
Ingredients: カレー１５０～２００ｍｌ; ご飯軽く茶碗一杯; 豆腐１/２丁; ヒメリアオリーブオイル大さじ１

オリーブオイルでアレンジするカレーのレシピ・作り方です

熱々のカレーに冷たい冷奴をトッピングしてみると
その相性のよさにびっくりします♪
仕上げにオリーブオイルをかけお召し上がりください

2021.5.05

材料1人分

カレー１５０～２００ｍｌ

ご飯軽く茶碗一杯

豆腐１/２丁

ヒメリアオリーブオイル大さじ１

作り方

お皿の中央に軽くご飯を盛りつけて、カレーをかけます。

豆腐は水切りして食べやすい大きさに切ります。

２の豆腐を放射状にポンポンっと乗せて、仕上げにオリーブオイルをまわしかければ完成です

ポイント

スパイシーなカレーに真っ白なお豆腐、キラキラとしたオリーブオイルを回しかければ、見た目もなんだかオシャレです。

こんな味です

オリーブオイルはコク出し効果も。
食欲が落ちる夏場にも嬉しい、食べやすいカレーです。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる日本初のクラフトオリーブオイルです。

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自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
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