プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
手軽にフレンチ！鯖ムニエルのフレンチパセリソース
鯖ムニエルのフレンチパセリソースのレシピ・作り方です。
フレンチドレッシングに生のパセリをたっぷり加えたおしゃれなソースでムニエルに彩りを。
グラス１杯のワインを添えれば、お手軽にフレンチ気分を楽しめます。
フレンチドレッシングに生のパセリをたっぷり加えたおしゃれなソースでムニエルに彩りを。
グラス１杯のワインを添えれば、お手軽にフレンチ気分を楽しめます。
2020.12.30
材料4人分
＜鯖＞
鯖フィーレ
１尾
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
HIME-LIAオリーブオイル
適量
＜ソース＞
パセリ
20g
フレンチドレッシング
80g
＜付け合せ＞
トマト
中１個
インゲン
5-6個
作り方
1.
材料です。
2.
鯖は半身を４つに切り塩コショウします。
3.
パセリとフレンチドレッシングをミキサーにかけてパセリソースを作りまます。
4.
綺麗な色のソースが出来ました。
5.
鯖に片栗粉をまぶして、オリーブオイルで両面を焼きます。
6.
インゲン、トマトも焼きます。
7.
鯖と共にお皿に盛り付けて、パセリソースをたっぷりとかけます。
こんな味です
パセリをたっぷり混ぜることで青魚がさっぱりと美味しく召し上がれます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 フレンチ（レモン）ドレッシング
毎日のサラダの他、レモン風味のマリネやレモン和えなど幅広くお使いいただけます。 さっぱりしているので、毎日食べても飽きません。瀬戸内の手絞りレモンをベースにお酢メーカー特注の昆布酢と北海道のたまねぎ、国産米で作られた米油をブレンド。
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
マヨネーズ不使用シンプルポテトサラダ
MARI
2022.7.28
2
ポテトサラダのオープンサンドイッチ
demiyo
2024.11.30
0
トマトと肉味噌の冷やしうどん
demiyo
2023.7.28
2
カマンベールチーズのアヒージョ
ほだか村料理びより公式
2021.11.22
1
いちじくと生ハムのイングリッシュマフィン
まゆ
2021.2.08
1
ブルグルと刻み野菜のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.8.15
1
オリーブオイルで作るレモン爽やかな人参マリネ
ほだか村料理びより公式
2021.4.28
2
蕪と鶏胸肉のマスタード炒め
やまだとーこ
2023.2.22
2
ワインと食べたい♪アボカドと豆腐のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
こちらのコラムもおすすめです
「ミセスジャパン」2021年大会へ協賛 HIME-LIAオリーブオイルとドレッシングを提供
2021.9.30
HME-LIAクラフトオリーブオイルのほだか村は、「ミセスジャパン」2021年大会に協賛させていただいております。
> 続きを見る
上品なオリーブオイルHIME-LIAでミートソース！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.10
2021.7.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第10弾は、ミートソースを作ってくださったジョルジュ・ホワイエさんのレポートです。
> 続きを見る
アレンジおにぎり&アヒージョ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.5
2021.4.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第5弾は、クラフトオリーブオイルでアレンジおにぎりとアヒージョに挑戦してくださったキサラさんのレポートです。
> 続きを見る
