プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
手軽にフレンチ！鯖ムニエルのフレンチパセリソース
鯖ムニエルのフレンチパセリソースのレシピ・作り方です。
フレンチドレッシングに生のパセリをたっぷり加えたおしゃれなソースでムニエルに彩りを。
グラス１杯のワインを添えれば、お手軽にフレンチ気分を楽しめます。
フレンチドレッシングに生のパセリをたっぷり加えたおしゃれなソースでムニエルに彩りを。
グラス１杯のワインを添えれば、お手軽にフレンチ気分を楽しめます。
2020.12.30
材料4人分
＜鯖＞
鯖フィーレ
１尾
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
＜ソース＞
パセリ
20g
フレンチドレッシング
80g
＜付け合せ＞
トマト
中１個
インゲン
5-6個
作り方
1.
材料です。
2.
鯖は半身を４つに切り塩コショウします。
3.
パセリとフレンチドレッシングをミキサーにかけてパセリソースを作りまます。
4.
綺麗な色のソースが出来ました。
5.
鯖に片栗粉をまぶして、オリーブオイルで両面を焼きます。
6.
インゲン、トマトも焼きます。
7.
鯖と共にお皿に盛り付けて、パセリソースをたっぷりとかけます。
こんな味です
パセリをたっぷり混ぜることで青魚がさっぱりと美味しく召し上がれます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 フレンチ（レモン）ドレッシング
毎日のサラダの他、レモン風味のマリネやレモン和えなど幅広くお使いいただけます。 さっぱりしているので、毎日食べても飽きません。瀬戸内の手絞りレモンをベースにお酢メーカー特注の昆布酢と北海道のたまねぎ、国産米で作られた米油をブレンド。
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
伊予柑味で洋風アレンジ酢の物りんごとかぶのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.01
0
簡単なのに豪華な一品。ぶどうのオリーブオイルマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
0
お皿に丸く並べるだけ たこのカルパッチョ 彩り野菜添え
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
ブリのグリル
demiyo
2025.10.28
1
ダイエットスープ
的場シオリ
2021.2.09
0
春を楽しむ たけのことタコのカルパッチョ風サラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.02
1
シラスとオリーブのオープンサンド
料理家・Rumi
2022.9.02
1
味噌󠄀煮込みうどん
demiyo
2024.3.30
0
フレッシュ檸檬とオリーブオイルのシフォンケーキ
料理家・Rumi
2021.2.09
2
こちらのコラムもおすすめです
ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選
2021.11.20
ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！
赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。
> 続きを見る
パーティでも大活躍 HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.4
2021.4.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第4弾は、クラフトオリーブオイルでパーティメニューに挑戦してくださったaccaさんのレポートです。
> 続きを見る
アレンジレシピでもっと楽しく！毎日食べたいサラダレシピ10選
2021.2.10
お食事にたっぷりサラダがあると嬉しいもの。
でも、毎日同じグリーンサラダだと飽きてしまいます。
旬の食材を取り入れたり、味を変えてみたり。
おしゃれな器にいれるのもいいかもしれません。
毎日のおうちごはんがもっと楽しくなるサラダのレシピを集めてみました。
> 続きを見る
