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かぼちゃとほうれん草のサラダ

かぼちゃとほうれん草のサラダのレシピ・作り方です。

サラダほうれん草を使えばアク抜き要らずで簡単。
ホクホクかぼちゃにニンニクが食欲をそそる、おかずサラダです!

2021.7.12

材料4人分

かぼちゃ 200g
サラダほうれんそう 50g
ベーコン 30g
にんにく 2片
少々
サラダ油 適量
ほだか村ドレッシング 適量

作り方

1.

かぼちゃはレンジで2分くらい加熱して5mm幅にスライスします。

2.

にんにくは薄切りのして、ベーコンは3〜4cmに切ります。

3.

サラダ油でにんにくとベーコンをいためてから取り出し、かぼちゃの両面を焼いて塩少々で下味をつけてさまします。

4.

サラダほうれん草は洗ってざく切りにし、(3)とさっくりとあわせてドレッシングをかけていただきます。

ポイント

・かぼちゃはレンジで加熱しておくと簡単に切れます。
・ドレッシングは食べる直前にかけてください。

おすすめドレッシング:
・オニオン・オニオン
・たまねぎ
・たまねぎドレッシング

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

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ほだか村 たまねぎドレッシング

たまねぎをぎっしり詰め込んだ醤油味のドレッシング。国産タマネギをクリーミーにすりつぶし、さらにさわやかな口当たりを実現しました。 葉物野菜はもちろんのこと、ゆでたてアツアツのじゃがいもやブロッコリーにぴったり! 冷しゃぶやハンバーグのソースにもおすすめ。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

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