イヨカンで楽しむトマトたっぷりサラダ

HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイルを楽しむのにぴったりなトマトサラダです。
甘酸っぱいトマトとイヨカンの甘い香りはとても合わせやすいんですよ。
パンも一緒に食べたくなるので、ブランチにおすすめの一皿です。

2023.10.30

材料2人分

トマト１こ

リーフレタス２枚

アーモンドスライスお好みで

岩塩お好みで

HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイル大さじ１

作り方

リーフレタスを手でちぎって皿に盛り付ける

トマトをくし切りにし、１の上に乗せる

アーモンドスライスや岩塩をお好みでかけ、イヨカンフレーバーオリーブオイルを回しかける

ポイント

トマトはできるだけ甘味の強い品種で、熟れているものを選んでください。
トマトの水分とイヨカンの香り、オリーブオイルのコクが合わさって、特別感のある味わいになります。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。

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