ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
アボカドディップでベーグルサンド
サンドにしたり、のっけたり・・
使い方は自由自在！
使い方は自由自在！
2021.5.05
材料
アボカド
１個
無頭エビ
60g
ドレッシング
40g
マヨネーズ （お好みで）
少々
塩
少々
ジャガイモ
１個
ベーグル
１個
作り方
1.
アボカドは種と皮をとり、1ｃｍ角に切ります。
2.
エビは皮と背わたをとり、塩ゆでして さまします。
3.
（1）と（2）を細かく刻みドレッシングであえて、
味を見てマヨネーズを加えます。
（お好みで分量は加減してください）
味を見てマヨネーズを加えます。
（お好みで分量は加減してください）
4.
ゆでたてのジャガイモをスライスして、3と一緒にベーグルに挟んで完成です。
ポイント
ディップソースをプランスパンにのせたり、サラダ菜やチコリとあわせるのもおすすめです。
ドレッシングをお好みで変えて、いろんな味を楽しんでください。
おすすめドレッシング
・ジェノベーゼドレッシング
・いよかんドレッシング
・シーザードレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 シーザー風ドレッシング
こだわりの原料選定でチーズくさいくらい濃厚な風味に仕上げました。 ゆで野菜やチーズ風味の和え物など幅広くお使いいただけます。特注の昆布酢と国産原料の純米酢と国産米100％の米サラダ油を使用。
ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
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