ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
アボカドディップでベーグルサンド
サンドにしたり、のっけたり・・
使い方は自由自在！
使い方は自由自在！
2021.5.05
材料
アボカド
１個
無頭エビ
60g
ドレッシング
40g
マヨネーズ （お好みで）
少々
塩
少々
ジャガイモ
１個
ベーグル
１個
作り方
1.
アボカドは種と皮をとり、1ｃｍ角に切ります。
2.
エビは皮と背わたをとり、塩ゆでして さまします。
3.
（1）と（2）を細かく刻みドレッシングであえて、
味を見てマヨネーズを加えます。
（お好みで分量は加減してください）
味を見てマヨネーズを加えます。
（お好みで分量は加減してください）
4.
ゆでたてのジャガイモをスライスして、3と一緒にベーグルに挟んで完成です。
ポイント
ディップソースをプランスパンにのせたり、サラダ菜やチコリとあわせるのもおすすめです。
ドレッシングをお好みで変えて、いろんな味を楽しんでください。
おすすめドレッシング
・ジェノベーゼドレッシング
・いよかんドレッシング
・シーザードレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 シーザー風ドレッシング
こだわりの原料選定でチーズくさいくらい濃厚な風味に仕上げました。 ゆで野菜やチーズ風味の和え物など幅広くお使いいただけます。特注の昆布酢と国産原料の純米酢と国産米100％の米サラダ油を使用。
ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
自家製べったら漬けのオリーブオイルマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.2.06
0
ブランチにおつまみに 簡単ピンチョスのオリーブオイルディップ
ほだか村料理びより公式
2021.4.07
1
フライパンピザ
和
2021.2.09
0
春キャベツステーキ
demiyo
2025.5.30
0
鶏手羽元のコンフィ
和
2023.2.28
3
サーモンソテーのきゅうりソース添え
ほだか村料理びより公式
2021.7.12
1
ご飯が進む！豚肉のチーズロール
ほだか村料理びより公式
2021.4.11
1
簡単なのに豪華な一品。ぶどうのオリーブオイルマリネ
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
0
手軽にフレンチ！鯖ムニエルのフレンチパセリソース
ほだか村料理びより公式
2020.12.30
0
こちらのコラムもおすすめです
アレンジレシピでもっと楽しく！毎日食べたいサラダレシピ10選
2021.2.10
お食事にたっぷりサラダがあると嬉しいもの。
でも、毎日同じグリーンサラダだと飽きてしまいます。
旬の食材を取り入れたり、味を変えてみたり。
おしゃれな器にいれるのもいいかもしれません。
毎日のおうちごはんがもっと楽しくなるサラダのレシピを集めてみました。
> 続きを見る
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
【インタビュー】宗像里菜さん（フードコーディネーター）の「食べると作る、気遣いに溢れたレシピ」
2021.8.30
ほだか村アンバサダーとしてもご活躍のフードコーディネーター宗像里菜さん
里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。
これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！
> 続きを見る
