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アボカドディップでベーグルサンド

サンドにしたり、のっけたり・・
使い方は自由自在!

2021.5.05

材料

アボカド 1個
無頭エビ 60g
ドレッシング 40g
マヨネーズ (お好みで) 少々
少々
ジャガイモ 1個
ベーグル 1個

作り方

1.

アボカドは種と皮をとり、1cm角に切ります。

2.

エビは皮と背わたをとり、塩ゆでして さまします。

3.

(1)と(2)を細かく刻みドレッシングであえて、
味を見てマヨネーズを加えます。
(お好みで分量は加減してください)

4.

ゆでたてのジャガイモをスライスして、3と一緒にベーグルに挟んで完成です。

ポイント

ディップソースをプランスパンにのせたり、サラダ菜やチコリとあわせるのもおすすめです。

ドレッシングをお好みで変えて、いろんな味を楽しんでください。
おすすめドレッシング
・ジェノベーゼドレッシング
・いよかんドレッシング
・シーザードレッシング

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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もらって嬉しいお土産・帰省暮!愛媛の味を贈るおすすめギフト12選

2021.4.01

春休み、ゴールデンウィーク、お盆に年末年始・・・長期休暇といえば、旅行にでかけたり旧友とあったり、なによりふるさとに帰る楽しみもありますね。

そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。

そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。

愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。

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