ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
春のコロコロサラダ
スプーンで食べるタイプの食べやすいサラダです！
旬の筍が入った爽やかな春色で、洋食のサイドメニューにぴったり♡
旬の筍が入った爽やかな春色で、洋食のサイドメニューにぴったり♡
2021.4.29
材料3人分
茹でたけのこ
100g
きゅうり
1本
ハム
50g
ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
大さじ2
作り方
1.
茹でたけのこ、きゅうり、ハムは1㎝角に切る。
2.
具材をボウルに入れて、ほだか村 ジェノベーゼドレッシングと和える。
3.
器に盛って完成！
ポイント
具材の大きさを揃えると、スプーンですくいやすくなります。
時間がたつときゅうりから水分が出てしまうので、和えたてを食べるのが美味しいです！
こんな味です
ジェノベーゼドレッシングには玉ねぎやチーズが入っているので、コクがありクセになる味わいです。
ハムとの相性がとても良いドレッシングですよ♪
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
レモン香るサーモンマリネ
miki
2022.9.30
1
シラスとオリーブのオープンサンド
料理家・Rumi
2022.9.02
1
ワイルドライスときのこの和風マリネ
ほだか村料理びより公式
2021.11.08
1
栄養たっぷりカラフル焼きうどん
miki
2023.10.26
2
食物繊維たっぷり！アスパラとおからのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.24
1
彩り良し！栄養満点！オープンオムレツ
フードコーディネーター 宗像里菜
2024.5.29
0
伊予柑香る生ハムマリネ
MARI
2023.5.31
2
バニラアイスに塩とオリーブオイル
サラリーマンオリーブオイル
2022.1.13
2
桃と生ハムのフルーツサンドイッチ
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
1
こちらのコラムもおすすめです
【実食レポート】かまぼこに合うオリーブオイルは？
2025.7.31
Xにてほだか村のアカウントと交流のある山上蒲鉾店さまが、「さしみかまぼこにあわせる醤油とオリーブオイルの組み合わせ」について実験してくださいました。
そこで、ほだか村でも蒲鉾にあうオリーブオイルレシピを考えてみることにしました！
> 続きを見る
やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
> 続きを見る
日本で一番新鮮！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.7
2021.5.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第7弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったるいともさんのレポートです。
> 続きを見る
