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焼きズッキーニのチーズ風味

焼きズッキーニのチーズ風味のレシピ・作り方です。

パルメザンチーズとズッキーニは相性抜群。
ひと手間かけると美味しい一皿が出来上がります。

2021.6.09

材料

ズッキーニ 1本
トマト 1個
パルメザンチーズ 大さじ1
塩コショウ 少々
生バジル 3~4枚
ジェノベーゼドレッシング お好みで

作り方

1.

ズッキーニはスライスして軽く塩コショウをして、パルメザンチーズとパン粉をまぶします。

2.

両面を焼きます。

3.

余分な油を切ります。

4.

トマトと共にお皿に形よく盛り付けて、バジルを散らしてジェノベーゼドレッシングをかけます。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361722_th.jpg

ほだか村 ジェノベーゼドレッシング

生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100%の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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