ほだか村 シーザー風ドレッシング
特注の昆布酢と国産原料の純米酢と国産米100％の米サラダ油を使用。 こだわりの原料選定でチーズくさいくらい濃厚な風味仕上がりました。 ゆで野菜や、チーズ風味の和え物など幅広くお使いいただけます。
ご飯が進む！豚肉のチーズロール
豚肉をくるくるっと、作るのもたのしいチーズロールのレシピ・作り方です。
チーズ入りでおかずにもビールのつまみにも大活躍です。
チーズ入りでおかずにもビールのつまみにも大活躍です。
2021.4.11
材料4人分
豚もも肉（８枚）
約３００ｇ
青じそ
１０枚
とろけるスライスチーズ
４枚
塩・こしょう
少々
小麦粉
適量
溶きたまご
１／２個分
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
1.
豚もも肉２枚をひろげて軽く塩・こしょうをふります。
2.
スライスチーズは１枚を６つに切り、
それを重ねてスティック状にします。
それを重ねてスティック状にします。
3.
（１）の豚肉に青じそを２枚とチーズをのせてくるくるとまきます
4.
（３）に小麦粉・たまご・パン粉の順に衣をつけます。
5.
揚げ油を熱し、中温できつね色に揚げます。
6.
お皿に青じそをしいて、（５）をななめ半分に切って盛り付けます。
ポイント
・盛り付け写真は３本分です。
・さっぱりとした青じそドレで爽やかにお召し上がりください。
他にも、ジェノベーゼドレッシングやシーザー風ドレッシングがおすすめです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを年間通じて使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
ほだか村 青じそドレッシング
主役の無農薬青じそにはもちろん、有機無農薬2年熟成の本物醤油や酢メーカー特注の昆布酢、アクセントの紀州産梅酢と、素材にとことんこだわった青じそドレッシングです。ノンオイルなのでヘルシー。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理にお使いください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
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