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豆腐とアボカドのオリーブオイルサラダ

マヨネーズの代わりにオリーブオイルを使ったヘルシーなサラダのレシピ・作り方です。

豆腐とアボカドをスプーンですくい、オリーブオイルと塩胡椒で和えるだけ⸝⋆

マヨネーズ不使用サラダです♪

オリーブオイル、アボカドにはビタミンEが含まれています⸝⋆

ビタミンEは血行促進につながると言われているので寒い季節にも⸝⋆

2021.2.09

材料

木綿豆腐 150g
アボカド 1個
小さじ1/4〜
粗挽きこしょう 少々
オリーブオイル 大さじ1

作り方

1.

木綿豆腐は水切りする。
※作ってすぐに召し上がる場合木綿豆腐の水切りはしなくてもよいですが、パックに入っている余分な水分は捨ててください。


2.

アボカドは半分に切り、タネを取り除く。

3.

アボカド、木綿豆腐は一口大になるようにスプーンですくい、ボウルへいれる。

4.

3へ塩、粗挽きこしょう、オリーブオイルをいれ混ぜ合わせる。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

管理栄養士nami

体に優しい家で作る簡単おやつ

✎手軽さ・栄養・体に優しい簡単レシピ
糖質オフ アレルギー対応 こどもごはん
✎仕事:食事指導.レシピ開発.管理栄養士ライター
(薬機法・健康増進法等チェック・記事監修)承ります。

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