レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！
レモン風味の和風コールスロー
春キャベツを使い、爽やかなレモンが香るサラダは、春の食卓にぴったりです！
2022.3.21
材料
春キャベツ
１/４個（葉５枚ほど）
千切り大葉
５枚
ゆかりふりかけ
適量
（A）
レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
大さじ１
マヨネーズ
大さじ１と１/２
米酢
小さじ１
作り方
1.
（A）をボウルの中で混ぜ合わせておく。
2.
春キャベツは千切りにして塩（分量外）を振りかけ、しんなりしてきたら水気をしっかりと絞り、①のボウルに入れて全体をざっくりと混ぜる。
3.
器に盛り、ゆかりを振りかけ、千切り大葉を乗せる。
ポイント
和食にも洋食にも合うので、食卓のあと一品にぴったりです。
⑵の春キャベツの塩もみの際はしっかりと水気を絞ることで、味がボケずに美味しく仕上がります。
こんな味です
マヨネーズのコクもありつつ、レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイルのおかげでさっぱりと仕上がります。
最後に回しかけると、よりレモンの香りが引き立ちます♪
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主
【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
２０〜３０代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪
【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています！
こちらのレシピもおすすめです
おつまみ餃子 青じそ風味
ほだか村料理びより公式
2021.10.16
1
オリーブオイルとチーズのお蕎麦
やまだとーこ
2024.1.31
1
ご飯が入ったアレンジオムレツ!? 伊予柑ライスオムレツ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
シャキッと食感がうれしい ピーマンの塩昆布とオリーブオイル和え
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
1
夏に食べたい♪焼きパインアイスクリーム
ほだか村料理びより公式
2021.7.23
1
鶏塩なべ
やまだとーこ
2025.4.28
1
秋野菜のフォカッチャ
料理家・Rumi
2021.2.09
0
大根とベーコンの炒め（ハーブ＆ユズ風味）
やまだとーこ
2023.2.22
2
生ハムバジルサラダ
ほだか村料理びより公式
2023.8.01
1
こちらのコラムもおすすめです
アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選
2021.5.11
近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。
栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
アレンジおにぎり&アヒージョ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.5
2021.4.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第5弾は、クラフトオリーブオイルでアレンジおにぎりとアヒージョに挑戦してくださったキサラさんのレポートです。
> 続きを見る
