ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
クリーミーアボカドのご馳走ポテトサラダ
シンプルなポテトサラダにアボカドを入れて作るサラダのレシピ・作り方。
クリーミーな食感とコクが加わったごちそうサラダです！
クリーミーな食感とコクが加わったごちそうサラダです！
2021.3.11
材料
じゃがいも
3～4個（350ｇ）
たまねぎ
50ｇ
アボカド
１個
パプリカ（赤・黄）
各20ｇ
ジェノベーゼドレッシング
ジェノベーゼドレッシング
塩コショウ
少々
作り方
1.
材料です。
2.
じゃがいもは塩ゆでします。
3.
玉葱はみじん切りにして水にさらし、パプリカは小さく切って、サッと湯通しします。
4.
アボカドは1ｃｍ角に切ります。
5.
じゃがいもは熱いうちに軽くつぶして、ジェノベーゼドレッシング40ｇと塩コショウで味付けします。
6.
（５）が冷めたら、玉葱とアボカドを加えて盛り付け、パプリカを添えて、ドレッシングをもう一度まわしかけます。
ポイント
玉葱のみじん切りを入れただけのシンプルなポテトサラダにアボカドを１個入れるだけで、おしゃれなサラダになりました。
小さく切ったパプリカも添えて。
混ぜて食べるとしゃきしゃきした食感で美味しさＵＰ！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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