優しい味わい！伊予柑大使で卯の花寿司

Name: 優しい味わい！伊予柑大使で卯の花寿司
Yield: 2
Cuisine: 日本
Ingredients: おから120ｇ; 鶏ミンチ80ｇ; 細い葉付き人参5本(大きさに合わせて加減してください）; 卵1個; 伊予柑大使70～80ｇ

卯の花を華やかで爽やかに楽しむレシピ・作り方です。

小さな葉付き人参を実も葉もまるごと使って、卯の花寿司を作りました。
伊予柑の香りで優しい味わいに整えています。

2021.2.13

材料2人分

おから 120ｇ

鶏ミンチ 80ｇ

細い葉付き人参 5本(大きさに合わせて加減してください）

卵 1個

伊予柑大使 70～80ｇ

作り方

材料です。

錦糸卵を作っておきます。

人参は塩ゆでし、飾り用の3本を残して刻んでおきます

鶏ミンチを炒めておからを加えてさらに炒めます。

茹でて刻んだ人参を加えて炒めます。

「伊予柑大使」をザッと流しいれて全体にからめます。

お皿に盛り付けて、錦糸卵をたっぷりとのせて、飾り用のにんじんを添えます。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38358285_th.jpg

ほだか村伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)

大好評の人気ドレッシング。愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。

この商品のレシピをもっと見る　

オンラインショップで買う
Amazonで買う

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

Instagram

https://www.instagram.com/hime_lia/?hl=ja

Facebook

https://www.facebook.com/hodakamura/

Twitter

https://twitter.com/oh_himelia

Youtube

https://www.youtube.com/channel/UCX5GkBL5ZLpXe42KOfgyKCg

Webサイト

https://www.hodakamura.net/

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

こちらのコラムもおすすめです

アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選

2021.5.11

近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。

栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！

今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！

>　続きを見る

お母さんありがとう！母の日に作りたい手作りごはん＆スイーツ16選

2021.3.22

母の日に作りたい、おすすめの「手作りごはん」と「手作りスイーツ」のレシピをほだか村スタッフが選んでみました♪

いつも頑張っているお母さんへ、カーネーションやちょっとしたギフトと一緒に、何かサプライズを・・・とご検討されているなら、心を込めたおいしいお料理をプレゼントしてみませんか？

お子様・お父さんが簡単に作れて食卓がパッと華やかになる、洋食メニューやサラダ、デザートまでおしゃれなおもてなしレシピが盛りだくさん。

今回は「母の日にはお母さんに喜んでもらいたい」という方にご活用いただきたいレシピをお届けします！

>　続きを見る