ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
優しい味わい！伊予柑大使で卯の花寿司
卯の花を華やかで爽やかに楽しむレシピ・作り方です。
小さな葉付き人参を実も葉もまるごと使って、卯の花寿司を作りました。
伊予柑の香りで優しい味わいに整えています。
小さな葉付き人参を実も葉もまるごと使って、卯の花寿司を作りました。
伊予柑の香りで優しい味わいに整えています。
2021.2.13
材料2人分
おから
120ｇ
鶏ミンチ
80ｇ
細い葉付き人参
5本(大きさに合わせて加減してください）
卵
1個
伊予柑大使
70～80ｇ
作り方
1.
材料です。
2.
錦糸卵を作っておきます。
3.
人参は塩ゆでし、飾り用の3本を残して刻んでおきます
4.
鶏ミンチを炒めておからを加えてさらに炒めます。
5.
茹でて刻んだ人参を加えて炒めます。
6.
「伊予柑大使」をザッと流しいれて全体にからめます。
7.
お皿に盛り付けて、錦糸卵をたっぷりとのせて、飾り用のにんじんを添えます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
グリンピースとツナのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.9.02
1
ホタテのイヨカンフレーバーカルパッチョ
フードコーディネーター 宗像里菜
2021.4.30
4
パプリカの海苔サラダ
K.Kaoru
2021.2.08
2
甘み引き立つ！いちごのグリーンサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
すだちうどん
和
2021.2.07
2
春のコロコロサラダ
料理家・Rumi
2021.4.29
4
大根葉のふりかけおにぎり
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.11.09
2
お揚げマリネのいなり寿司
ほだか村料理びより公式
2021.4.25
1
巻くだけ簡単！ロールサンドのオリーブオイルディップ
ほだか村料理びより公式
2021.2.14
0
こちらのコラムもおすすめです
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
意外なおいしさ？！オリーブオイルを和食で楽しむ！オススメレシピ18選
2021.10.13
「和食に合わせる」というと、意外に思われることの多いオリーブオイル。
パスタやサラダなど洋食のイメージがあるのでしょうか？
さっぱりした和食に「油」をかけるの？という声も聞こえてきそうです。
今回は【和食にオリーブオイル】を使うとどんな味になるのか、美味しい使い方などをたっぷりご紹介します。
> 続きを見る
