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ブランチに!たっぷりリコッタチーズでパンケーキ

リコッタチーズを乗せたパンケーキのレシピ・作り方。
伊予柑をアクセントに。
果物と野菜を添えると、かわいいランチプレートの出来上がりです♪

2021.3.09

材料

パンケーキ 3~4枚
リコッタチーズ 50g
バナナ 1/2本
いちご 2個
ベビーリーフ 適量
はちみつ 大さじ1~2
伊予柑大使 大さじ1~2

作り方

1.

材料です。

2.

パンケーキを焼きます。

3.

お皿にパンケーキ、リコッタチーズ、バナナ、いちごを盛り付けベビーリーフを添えます。

4.

はちみつと「伊予柑大使」をかけてお召し上がりください。 

ポイント

リコッタチーズはたっぷりと乗せるのがポイントです。
フルーツはお好みで選んでくださいね。

甘酸っぱい伊予柑の香りと、リコッタチーズは相性抜群!
甘いだけじゃないパンケーキプレート、休日のブランチなどにいかがでしょう。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38358285_th.jpg

ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)

大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群!ソースとしても役立つ一品です。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

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