レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！
シラスとオリーブのオープンサンド
イングリッシュマフィンに、レモン風味のオリーブオイルと新鮮な釜揚げシラスを和えて乗せたお総菜パンです。
味付けしなくても、しらすの自然な塩気とレモンの香りで美味しく頂けます◎
味付けしなくても、しらすの自然な塩気とレモンの香りで美味しく頂けます◎
2022.9.02
材料1人分
イングリッシュマフィン
1個
釜揚げシラス
30g
レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
大さじ1
粉チーズ
適量
青ネギ
適量
作り方
1.
釜揚げシラスとオリーブオイルを混ぜる。
2.
イングリッシュマフィンを開き、縁が少し色づくまでトースターで焼く。
3.
イングリッシュマフィンにシラスを乗せ、粉チーズと小口切りにした青ネギを乗せる。
ポイント
シラスは、新鮮で真っ白く、小さ目のものを選ぶと美味しいです。
作っている時はオリーブオイルがたっぷりめに感じますが、食べるとオイルの風味を豊かに感じられてちょうど良いです！パンとシラスがくっつき、食べやすくもなりますよ。
青ネギのほか、ベビーリーフを乗せても美味しいです。
こんな味です
シラスの旨味とレモンの爽やかな香りがよく合います！
朝食におすすめです。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
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