ほだか村 いよかんドレッシング
冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。
ゴロゴロザクザク食感がたまらない たっぷりキャベツのポテトサラダ
キャベツがたっぷり入ったポテトサラダのレシピ・作り方。
ザクザクとした食感を楽しめる、野菜をしっかり摂りたい日にオススメの一品。
ザクザクとした食感を楽しめる、野菜をしっかり摂りたい日にオススメの一品。
2021.3.01
材料4人分
キャベツ
300g
じゃがいも
300g
たまねぎ
50g
ハム
3~4枚
ドレッシング
100ｇ〜150ｇ
マヨネーズ
80ｇ〜120ｇ
塩、コショウ
適量
作り方
1.
じゃがいもは丸ごとゆでて、皮をむき1ｃｍ幅にスライスします。
2.
キャベツは3〜4ｃｍ角に切り、ラップをかけてレンジで加熱します。（２分くらい）
3.
たまねぎは薄くスライスして、苦ければ水に放って苦味をとります。
4.
ハムは2ｃｍ角に切ります。
5.
ドレッシングとマヨネーズをあわせてソースを作ります。
6.
（1）〜（4）を材料を（5）のソースであえて塩、コショウで味を整えます。
ポイント
・じゃがいもは形を残す程度にすると、食べやすいサラダに仕上がります。
・キャベツも加熱しすぎないないように半生にしてみてくださいね。
・ドレッシングとマヨネーズの分量はお好みで加減してください。
おすすめドレッシング
・いよかんドレッシング
・伊予柑ドレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 伊予柑ドレッシング
愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を皮ごと使った、香りさわやかなフレンチタイプのドレッシング。 愛媛県内のホテルなどのお土産品として大人気。 シーフードマリネや白身魚のお刺身とあわせてカルパッチョに最適。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
千切りさつまいもと梨のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.9.14
1
ローストポーク
demiyo
2022.12.26
1
桃と生ハムのフルーツサンドイッチ
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
1
ミニトマトのオーブン焼きオリーブオイルディップ
ほだか村料理びより公式
2023.9.11
1
ドレッシングで簡単紫大根の洋風お漬物
ほだか村料理びより公式
2021.11.18
1
ブルグルと刻み野菜のサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.8.15
1
チキンのぎゅうぎゅうオーブン焼き
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.9.21
1
離乳食にも◎ バナナソテーのオリーブオイルかけ
ほだか村料理びより公式
2021.2.13
0
お野菜たっぷりミネストローネ
和
2023.4.05
2
こちらのコラムもおすすめです
【卒業・入学】お祝いの日に作りたいおうちご飯レシピ11選
2021.3.03
卒業・入学シーズンですね。
お祝いの日にお家でご馳走を作るなら、簡単だけどいつもとちょっと違う味付けだと嬉しいですよね。
華やかさがあって、会話が弾むようなレシピを集めてみました！
> 続きを見る
ひな祭りの人気レシピ12選！子どもが喜ぶ、子どもと楽しむ「いよかん風味のお料理」
2021.2.14
春の暖かさが日に日に感じられる3月。
ひな祭りは女の子の大事なイベント。
ちょっとおしゃれな食卓を楽しみませんか？
ちょうどこのころは、伊予柑が美味しい季節でもあります。
子どもたちが喜ぶのはもちろん、子どもと一緒に作ることができる「いよかん風味」のレシピを集めてみました。
> 続きを見る
アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選
2021.5.11
近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。
栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
> 続きを見る
