プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
みょうがとじゃこの混ぜご飯
新米と秋茗荷をオリーブオイルでまとめる、秋の実りを味わうおにぎりです。
2023.10.31
材料2人分
ごはん（黒米入り）
1合
みょうが
1本
じゃこ
30g
ねぎ
少々
しょう油
小さじ１
HIME-LIAオリーブオイル
小さじ１
作り方
1.
ご飯を少し固めに炊く
2.
ネギは小口切り、茗荷をみじん切りにし、じゃこ、醤油と一緒にご飯に混ぜ合わせる
3.
混ざったらオリーブオイルを回しかけてさくっと混ぜ、おにぎりにする
ポイント
オリーブオイルを最後に入れることで味がまとまり、華やかになります！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
ケータリング『mocoBAR』
安心安全なお料理を。
料理と音楽をしています。
ケータリングや出店もたまにしてます。
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