ドイツ風ローストポークシュヴァインスブラーテン

Name: ドイツ風ローストポーク シュヴァインスブラーテン
Cuisine: 日本
Ingredients: 豚かたまり肉; 塩こしょう; HIME-LIAオリーブオイル; ローズマリー; 粒マスタード

バーベキューグリルで作るローストポークのレシピ・作り方です
簡単に作れるのにすごく豪華なお料理なんですよ！

2023.11.30

材料

豚かたまり肉

塩こしょう

HIME-LIAオリーブオイル

ローズマリー

粒マスタード

作り方

塩コショウをした豚肉の塊肉に、ネットをかける。HIME-LIAオリーブオリーブを垂らしローズマリーと一緒にグリルに並べる。

グリルに蓋をし、1時間蒸し焼きにして、
そのまま放置。

煮汁と粒マスタードを混ぜてソースにする

お皿に盛り付けて完成！

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる日本初のクラフトオリーブオイルです。

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自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
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1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

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このレシピを投稿したのは

demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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