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春キャベツ 手作りドレッシング オリーブオイル 和食

手ごね7分フライパンピザ

フライパンピザを焼きました🍳
オーブンよりカリッと美味しく焼ける気がします🔥とっても簡単なのでおうち時間にぜひ♡
24センチのフライパンでピザ4枚分のレシピです

2022.2.07

材料

強力粉 300g
イースト菌 小さじ2
小さじ1
ぬるま湯 200〜230cc(←生地にオリーブオイルを練り込む場合はその分お湯を少なめに)
チーズ、お好みのソースと具材 お好みで
HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイル お好みで

作り方

1.

強力粉、イースト菌、塩を混ぜる

2.

ぬるま湯を加えてこねる(生地の仕上がりが耳たぶ程度のかたさになるように調整しながら加えます)材料が混ざっていればこねるのはかなり適当でも大丈夫

3.

生地を綺麗に丸めて大きめのボールに入れ、ラップをして1時間ほど寝かせる

4.

うち粉をしてフライパンのサイズに合わせて生地を伸ばし、冷めたフライパンの上へ

5.

お好みのソースを塗り、具材、チーズをのせる

6.

蓋をして弱目の中火で7〜8分焼く
(表面をこんがりさせたい時はバーナーで炙るかグリルで焼いてます)

ポイント

今日はしらすと大葉の和風ピザです🐟
仕上げにHIME-LIA(ヒメリア)イヨカンフレーバーオリーブオイルをたらりんと🍊

爽やかなイヨカンフレーバーは魚介との相性バッチリ💮

こんな味です

搾油時にオリーブ果実と伊予柑(愛媛県産)の皮を一緒に練りこんで抽出した、本物のフレーバーオリーブオイル
いつものお料理がワンランクアップ🍕⤴︎⤴︎✨

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357569_o1.jpg

イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群の無添加のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。

このレシピを投稿したのは

旬の食材や季節の行事を楽しみながら
JK娘のお弁当やおうちごはんを作っています☺︎
お料理することも食べることも大好きです。

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