ユズフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実とゆずの皮を一緒に搾ったフレーバーオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。ゆずとオリーブのフルーティな風味はサラダのドレッシングにも、バニラアイスにもぴったりです。
大根とベーコンの炒め（ハーブ＆ユズ風味）
大根とベーコンをオリーブオイルで炒めると、大根のみずみずしい甘さとベーコンの旨味で、どんどんお箸が進んでしまいます。
コロコロと可愛い見た目はお弁当にも入れたくなりますね。
コロコロと可愛い見た目はお弁当にも入れたくなりますね。
2023.2.22
材料2人分
大根
1/3本
ベーコン
大根と同じ量
ハーブソルト
適量
HIME-LIAユズフレーバーオリーブオイル
適量
作り方
1.
大根とベーコンは角切りにする
2.
フライパンにオリーブオイル（分量外）を少量引き、中火で熱し、ベーコンを炒める
3.
ベーコンの油が出てきたら大根を入れ、少し火を弱め、火が通るまで炒める。
こんがりしたらハーブソルトを入れ、さっと混ぜ、火を止めてお皿に盛る。
こんがりしたらハーブソルトを入れ、さっと混ぜ、火を止めてお皿に盛る。
4.
仕上げにユズフレーバーオリーブオイルを回しかける。
ポイント
ベーコンの旨味と大根の甘味、ハーブのさわやかさに加え、ユズの風味がよく合います！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
ケータリング『mocoBAR』
安心安全なお料理を。
料理と音楽をしています。
ケータリングや出店もたまにしてます。
こちらのレシピもおすすめです
牡蠣のオリーブオイル漬け
MARI
2022.12.27
2
シャキシャキ白菜サラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.25
0
ワイルドライスのグリーンサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.11.16
1
さんまパックにオリーブオイルをひとまわし
demiyo
2025.6.30
0
マヨネーズ不使用シンプルポテトサラダ
MARI
2022.7.28
2
サラダに使える！キンカンのオリーブオイル漬け
和
2022.12.30
2
ヒラタケのアヒージョ
ほだか村料理びより公式
2021.10.31
1
野菜たっぷりメキシカンセビーチェ
demiyo
2023.3.27
3
いんげんとキヌアのタルタル和え
ほだか村料理びより公式
2021.9.10
1
こちらのコラムもおすすめです
もらって嬉しいお土産・帰省暮！愛媛の味を贈るおすすめギフト12選
2021.4.01
春休み、ゴールデンウィーク、お盆に年末年始・・・長期休暇といえば、旅行にでかけたり旧友とあったり、なによりふるさとに帰る楽しみもありますね。
そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。
そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。
愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。
愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。
愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。
> 続きを見る
新鮮だからアイスクリームにぴったり HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.3
2021.3.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第3弾は、クラフトオリーブオイルでアイスクリームをおためしくださったななしさんのレポートです。
> 続きを見る
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
