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お弁当のおかず ブロッコリー オリーブオイル

野菜の洋風煮浸し

冷蔵庫の残り野菜で簡単にできる温かくても冷めても美味しい煮浸しです。

2022.11.29

材料

お好みの野菜など お好みで
・れんこん
・なす
・かぼちゃ
・パプリカ
・ソーセージ
コンソメ 水100ccに小さじ一杯ぐらい
塩胡椒 お好みで
HIME-LIAオリーブオイル(炒めよう)

作り方

1.

オリーブオイルで野菜をソテーする

2.

お水100ccに小さじ一杯ぐらいのコンソメを入れ、沸騰したら1を入れる

3.

塩コショウ少々ブラックペッパー適量かけて完成

ポイント

ソーセージや魚介なども一緒にいれてもOK、食べ応えのある煮浸しになります。
作っておくとお野菜沢山食べれて便利。
お皿の盛り付けの雰囲気で洋風にも和風にもみえます。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

miki

看護師/健康予防管理専門士

お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です❣️
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています✨美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています✨
よろしくお願いします😊

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