イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。
ホタテカルパッチョ
今日は大好物のホタテを使って「ホタテカルパッチョ」を作ります。
お皿に丸く盛り付けたら、イヨカンフレーバーオリーブオイルを回しかけるだけ。
香りが良く食べやすいオリーブオイルは、食材を引き立ててくれますね。
お皿に丸く盛り付けたら、イヨカンフレーバーオリーブオイルを回しかけるだけ。
香りが良く食べやすいオリーブオイルは、食材を引き立ててくれますね。
2022.5.09
材料
ホタテ
１パック
ラディッシュ
3個
ベビーリーフ
お好みで
パプリカ
お好みで
HIME-LIAイヨカンフレーバーオリーブオイル
お好みで
塩・胡椒
適宜
作り方
1.
材料を切って盛り付けます
2.
塩胡椒とオリーブオイルを回しかけたら完成です！
ポイント
中央のベビーリーフは高めに盛り付けると綺麗に見えます。
こんな味です
普段ならレモンを絞っていますがその代わりにイヨカンフレーバーオリーブオイルを使用してみました。
イヨカンの香りが広がりホタテとの相性よかったです❤️
鯛などの白身魚やタコとも相性が良さそうです👍
さっぱりとしているので、白ワインとも合いそうです✨
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
Warning: Attempt to read property "term_id" on false in /home/xs498304/hodakamura.net/public_html/media/wp-content/themes/hodakamedia/single-recipes.php on line 258
このレシピを投稿したのは
料理好きな主婦
お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。
こちらのレシピもおすすめです
味噌󠄀煮込みうどん
demiyo
2024.3.30
0
パセリオイル
ほだか村料理びより公式
2023.8.01
1
オリーブオイルで作る！食べる玉ねぎドレッシング
ほだか村料理びより公式
2023.7.05
1
アスパラとペンネのシーザー風サラダ
ほだか村料理びより公式
2021.8.06
0
おかずにおつまみに！ゆず味が決め手の焼きネギといかの柚子味噌ソース
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
0
春キャベツとしらすのペペロンチーノ
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.5.07
2
おろしレモンうどん
MARI
2023.7.28
3
彩り良し！栄養満点！オープンオムレツ
フードコーディネーター 宗像里菜
2024.5.29
0
ミニトマトのオーブン焼きオリーブオイルディップ
ほだか村料理びより公式
2023.9.11
1
こちらのコラムもおすすめです
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
まろやかなオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.8
2021.6.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第8弾は、ピザ職人ご夫婦ぐー子さんのレポートです。
> 続きを見る
意外なおいしさ？！オリーブオイルを和食で楽しむ！オススメレシピ18選
2021.10.13
「和食に合わせる」というと、意外に思われることの多いオリーブオイル。
パスタやサラダなど洋食のイメージがあるのでしょうか？
さっぱりした和食に「油」をかけるの？という声も聞こえてきそうです。
今回は【和食にオリーブオイル】を使うとどんな味になるのか、美味しい使い方などをたっぷりご紹介します。
> 続きを見る
