伊予柑 HIME-LIAドレッシング
愛媛県の限られた場所でしか収穫できない貴重な「越冬完熟伊予柑」を使っています。米酢に1ヶ月漬け込んだ昆布酢に油・調味料にまでとことんっています。甘めなのでお子様にもおすすめです。 サラダはもちろん、お鍋のつけダレ、唐揚げや生春巻きのソース、冷やっこなどにおすすめ
鮭入りポテサラ
爽やかでさっぱりとしたアレンジポテトサラダです。
2022.7.28
材料
ジャガイモ
1袋
きゅうり
半分
紫玉ねぎ
4分の1
鮭
2切れ
マヨネーズ
大さじ2
塩胡椒
適宜
HIME-LIA伊予柑ドレッシング
大さじ1
作り方
1.
ジャガイモは皮を剥き茹でる。玉ねぎは薄切りにし水に晒す。胡瓜は薄切りに。鮭は塩胡椒してキッチンペーパーで水気を切り薄く小麦粉をまぶす。
2.
フライパンを熱しバターで鮭を焼く
3.
ジャガイモを潰して、胡瓜、玉ねぎ、マヨネーズ、塩胡椒を混ぜる。鮭をほぐし混ぜる。
4.
仕上げにHIME-LIA伊予柑ドレッシングを回しかけて完成
こんな味です
伊予柑ドレッシングをかけることで夏にぴったりな少しさっぱりしたポテトサラダです。鮭を入れることでデパ地下風でホームパーティにも！
食卓を華やかにしてくれる一品です。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理好きな主婦
お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。
こちらのレシピもおすすめです
グリルチキン&ベジ
的場シオリ
2021.2.08
0
野菜と一緒に。オリーブオイルをひとまわしでヘルシー冷奴
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
2
オリーブオイル漬けもち麦の塩にぎり
料理家・Rumi
2022.1.14
1
ホットドレッシングのやみつきキャベツ
ほだか村料理びより公式
2021.4.25
1
しらすと大葉のゆず香る麺つゆパスタ！
サラリーマンオリーブオイル
2022.1.13
1
パンに載せたい！オリーブオイルで作る生ハムのムース風
ほだか村料理びより公式
2021.4.28
3
お腹にやさしい七草がゆ
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
1
ギリシャ風ライスサラダ
demiyo
2023.9.30
2
いちじくと生ハムのイングリッシュマフィン
まゆ
2021.2.08
1
こちらのコラムもおすすめです
食べたい人が増えている!?意外な組み合わせにびっくり★納豆ご飯×オリーブオイル
2020.12.23
「大好きだから毎日食べたい人」と「家族が食べるのも苦痛なほど苦手」の両極端な食べ物、納豆。
実は今、これまで苦手だったけど納豆を食べてみたい、これなら食べられるかも・・・という人が増えているんです。
> 続きを見る
ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選
2021.11.20
ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！
赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。
> 続きを見る
やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
> 続きを見る
