プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
大根で大葉と生ハムをはさんだゆず胡椒風味のミルフィーユサラダ
「和」の素材を使った前菜。「大葉」と「ゆず胡椒」で簡単サラダで乾杯！
調理時間５分で完成する簡単おつまみのレシピ・作り方です
フレーバーオリーブオイルを活かしてさっと作れる「手作りドレッシング」は
いつものサラダにもかけたい美味しさです。
調理時間５分で完成する簡単おつまみのレシピ・作り方です
フレーバーオリーブオイルを活かしてさっと作れる「手作りドレッシング」は
いつものサラダにもかけたい美味しさです。
2022.1.13
作り方
1.
大根をスライサーでスライス。大葉と生ハムを半分にカット。
2.
大根、大葉、生ハムの順番に挟んで３層に重ねて半分に切る。
3.
オリーブオイル大さじ1杯、醤油小さじ1杯、ゆず胡椒小さじ1／２杯、を混ぜ合わせる
4.
２の大根をお皿に盛り付けて、３で合わせたものをかけて完成
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こんな味です
大根のシャキシャキ感と大葉の風味、生ハムの塩気がバランス良いです！
そこにゆず胡椒のピリッとした刺激があって最高の前菜が完成！
おつまみにはもってこいの一品！
スパークリング、日本酒、白ワイン軽めの飲み物と合わせてみてはいかがでしょう！
★このレシピはこちらのレポートに掲載されています
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
サラリーマンオリーブオイル
サラリーマンが本業以外の時間をオリーブオイルに注ぎ込んだ！実際に使用した「実食レポ」やオリーブオイル関連の情報をサラリーマン目線で発信！刺激と発見を求めて、いざオリーブオイルの世界へ！
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そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。
そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。
愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。
愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。
愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。
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