美味しいから嬉しい、毎日が楽しくなるレシピをお届けします

人気キーワード

腸活 幼児食 オリーブオイル 和食

あまりもの野菜でミネストローネ

野菜をたっぷり食べられるミネストローネのレシピ・作り方です。

仕上げに粉チーズとオリーブオイルをかけてお召し上がりください。

栄養もしっかりとれるあったかレシピです。


PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2021.2.08

材料

冷蔵庫に何故か少しずつ残ったお野菜
トマト缶
粉チーズ

作り方

1.

冷蔵庫に何故か少しずつ残ったお野菜
何を作るって言うほどではないので
なんでもかんでも鍋に入れて
具たくさんスープを作りました(^^)

2.

今回はトマト缶を入れたのでミネストローネ風トマトスープになりました。

3.

仕上げに粉チーズ
最後にお好みで美味しいオリーブオイルをかけて!

ポイント

古くからオリーブオイルは
便秘解消に効果があるとされています

それはオリーブオイルに
オレイン酸がたっぷりふくまれているから

小腸で吸収されにくいオレイン酸は
腸内の潤滑油として働いてくれるのだそうです

便秘が解消すると
肌が綺麗になったり
新陳代謝もよくなるので
積極的にオリーブオイルを取り入れたいものです

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

K.Kaoru

フードコーディネーター・ 自宅お料理サロン「STILE J iyugaoka」主宰

フードコーディネーター
整理収納アドバイザー
CM等のフードコーディネートや企業のレシピ開発
シンプルスタイリッシュサロンSTILE-Jiyugaoka主宰
・簡単お料理をスタイリッシュにする
盛り付けレッスン
・STAUBクッキングレッスン
・収納レッスン
他さまざまなレッスンを開催

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

こちらのコラムもおすすめです

アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ9選

2021.5.11

近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。

栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです!

今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します!

> 続きを見る

ワインに合わせたい!おつまみにメイン料理13選

2021.11.20

ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です!

赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。

> 続きを見る

TOPへ