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おせちリメイク和ヒージョ

お正月に余った食材をアヒージョにする、リメイク料理です。


PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2026.1.08

材料2人分

きざみニンニク 小さじ2
鷹の爪 小さじ1
お餅 3こ
エビ 5匹
ハム 適量
れんこん 適量
塩昆布 適量

作り方

1.

フライパンにHIME-LIAオリーブオイルを注ぎ、ニンニクと鷹の爪も入れて香りを移す

2.

・エビ、ハム、レンコンを入れる
・お餅は焼いてから入れる

3.

塩昆布ひとつまみぐらい入れて味見して
足りなければ追加する

ポイント

お煮しめの残りでも簡単につくれます。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

miki

看護師/健康予防管理専門士

お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です❣️
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています✨美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています✨
よろしくお願いします😊

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