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クリスマス 幼児食 オリーブオイル スープ

野菜たっぷりメキシカンセビーチェ

セビーチェとは新鮮な魚介類と野菜で作るメキシコのマリネです。
日本でも手に入る材料で簡単に作ることができますよ。

2023.3.27

材料

イカ 1ハイ
トマト 1個
しめじ 1袋
レモン汁 大さじ1
HIME-LIAオリーブオイル 大さじ2
塩・胡椒 少々

作り方

1.

イカとシメジを茹でて切る。
トマトはざく切りにする。

2.

すべての材料を和える

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

demiyo

世界と日本各地の料理研究家

お料理作ることとガーデニング、音楽、美術鑑賞、海外旅行などが好きです。

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