プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
新鮮野菜のオリーブオイルソテー
季節の野菜をオリーブオイルでグリルするだけで、野菜の甘みや旨味が引き立つ野菜プレートが完成します。
2022.6.30
材料1人分
かぼちゃ
２切れ
アスパラ
3本
ナス
小１本
赤・黄パプリカ
各1/4
カリフラワー・ブロッコリー
２房
大根
少々
紫たまねぎ
少々
HIME-LIAオリーブオイル
ソテー用に大さじ１
ポン酢
お好みで
作り方
1.
大根やかぼちゃは薄切りにします。
アスパラやナスには切り込みをいれます。
その他の野菜は一口大にカットします。
アスパラやナスには切り込みをいれます。
その他の野菜は一口大にカットします。
2.
フライパンにオリーブオイルを温め、１をじっくりソテーします
3.
仕上げにオリーブオイルとポン酢を回しかけて完成
ポイント
新鮮な野菜を新鮮なオリーブオイルでソテーします。
香りを引き立たせるため、仕上げにもたらっと回しかけていただきます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
看護師/健康予防管理専門士
お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です❣️
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています✨美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています✨
よろしくお願いします😊
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