プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
トマトとしらすのブルスケッタ
トマトとしらすのブルスケッタのレシピ・作り方です。
トマトの旨み、しらすの旨みが溶け出したクラフトオリーブオイルは止まらないおいしさです！
パーティーメニューの前菜だけでなく、作り置きできるので普段のおつまみにもぴったり♪
トマトの旨み、しらすの旨みが溶け出したクラフトオリーブオイルは止まらないおいしさです！
パーティーメニューの前菜だけでなく、作り置きできるので普段のおつまみにもぴったり♪
2021.2.09
材料
トマト
しらす
大葉
塩
クラフトオリーブオイル
作り方
1.
トマトは小さめの角切りにして塩を加え、クラフトオリーブオイルを注ぎます
2.
フライパンにクラフトオリーブオイル・ニンニクチップ・輪切り唐辛子・しらすを入れて弱火にかけ、千切り大葉を乗せます
3.
バケットに乗せていただきます
ポイント
蓋付きでそのまま冷蔵庫で保存ができるガラスの保存瓶を使っています。
透明なので、トマトの赤・しらすの白・大葉の緑が引き立ちます。
スレートプレートではなく、ウッドボードに乗せるのもおしゃれです♪
こんな味です
トマトとしらすの旨みが、ぎゅっと詰まった味はフランスパンに乗せてシンプルに♪
しっかりと味が決まるので、パスタの具材にするのもおすすめです！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主
【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
２０〜３０代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪
【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています！
こちらのレシピもおすすめです
ツナとトマトの冷製パスタ
MARI
2023.6.28
2
パプリカのマリネ
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.5.07
1
アボカドバナナスムージー
MARI
2023.12.31
0
サラダブーケ
みあ
2021.2.09
0
たっぷりきのことから揚げのヘルシーサラダ丼
ほだか村料理びより公式
2021.7.12
1
もって菊で菊弁当
和
2021.2.09
0
新ごぼうのから揚げサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.25
2
イチジクのブルスケッタ
まゆ
2021.2.08
1
かぼちゃとにんじんのポタージュスープ
K.Kaoru
2021.2.09
0
こちらのコラムもおすすめです
アボカドの見分け方と美味しさ引き立つアレンジレシピ９選
2021.5.11
近年、デザートの他にも和洋いろんなお料理に取り入れられるようになったアボカド。
女性にも大人気ですね。
栄養価がとても高く、体にいい・・・だけじゃないのがアボカドのすごいところ。
美味しくたべられる方法がたくさんあるんです！
今日は知っておくと便利なアボカドの雑学と、いろんなシーンで使えるやみつきレシピ・作り方をご紹介します！
> 続きを見る
やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
> 続きを見る
お母さんありがとう！母の日に作りたい手作りごはん＆スイーツ16選
2021.3.22
母の日に作りたい、おすすめの「手作りごはん」と「手作りスイーツ」のレシピをほだか村スタッフが選んでみました♪
いつも頑張っているお母さんへ、カーネーションやちょっとしたギフトと一緒に、何かサプライズを・・・とご検討されているなら、心を込めたおいしいお料理をプレゼントしてみませんか？
お子様・お父さんが簡単に作れて食卓がパッと華やかになる、洋食メニューやサラダ、デザートまでおしゃれなおもてなしレシピが盛りだくさん。
今回は「母の日にはお母さんに喜んでもらいたい」という方にご活用いただきたいレシピをお届けします！
> 続きを見る
