プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
いちじくのブルスケッタ
お店で食べたら1,000円以上するんじゃない…？と思える、バル風おしゃれレシピです。
いちじくを使ったおしゃれなおつまみはワインが止まりません…！
いちじく×オリーブオイルの隠れ名コンビで明るいうちから乾杯しましょ♪
いちじくを使ったおしゃれなおつまみはワインが止まりません…！
いちじく×オリーブオイルの隠れ名コンビで明るいうちから乾杯しましょ♪
2021.2.08
材料
フランスパン
牛乳
酢
カッテージチーズ
いちじく
クラフトオリーブオイル
作り方
1.
薄く切って軽くトーストしたフランスパンに
牛乳とお酢を混ぜたカッテージチーズといちじくを乗せる
牛乳とお酢を混ぜたカッテージチーズといちじくを乗せる
2.
クラフトオリーブオイルと岩塩、ブラックペッパーを
振って完成
振って完成
ポイント
色合いが淡いので、器は黒のスレートプレートでコントラストを出しました。
いちじくは立体的に重ねて乗せると、のっぺりした印象にならずおしゃれに見えます♪
こんな味です
ジューシーないちじくと香り高いクラフトオリーブオイル、岩塩のしょっぱさが絶妙なバランスです。
シンプルな分オリーブオイルの美味しさが重要なので、ぜひクラフトオリーブオイルでお試しを♪
キリッと冷やしたシャンパンや白ワインによく合います。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主
【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
２０〜３０代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪
【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています！
こちらのレシピもおすすめです
スイーツだけじゃない！いちごのマリネサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.1.21
0
ビタミンたっぷり八朔サラダ
ほだか村料理びより公式
2021.8.27
1
魚介ときのこのアヒージョ
miki
2021.2.08
0
レンジで簡単！さば缶の味噌煮風オリーブオイルかけ
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
0
ブランチにおつまみに 簡単ピンチョスのオリーブオイルディップ
ほだか村料理びより公式
2021.4.07
1
マヨネーズ不使用オリーブオイルさつまいもサラダ
管理栄養士nami
2021.2.08
0
意外だけど実は美味しい！納豆onトースト
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
0
サーモンケーキのバジル風味
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
0
焼きトマトのオリーブオイル仕立て
ほだか村料理びより公式
2021.5.05
1
こちらのコラムもおすすめです
新生活応援！しっかり野菜ちゃっかり手抜きレシピ
2021.4.18
春は新生活が始まる季節。
進学・就職・引っ越しなど、生活スタイルが変わって疲れやすい季節でもあります。
ちゃんと自炊しないと・・・と思っていてもなかなか難しいもの。
そこで今回は、しっかり野菜が採れる簡単レシピをご紹介します！
> 続きを見る
やっぱり伊予柑！お料理を爽やかに味変するドレッシング活用レポート
2021.8.17
愛媛といえば伊予柑。
そのままフルーツとして食べるだけでなく、ドリンクやスイーツなどさまざまなものに加工されています。
意外なことに、お料理にアレンジしやすい柑橘でもあるんですよ。
みかんを料理に使うの？と驚かれることもありますが、サラダに使ったり、お肉のソースにしたりと万能なんです。食べやすい甘みとさわやかな酸味のバランス、そして伊予柑ならではの香りが食欲をそそります。
ほだか村では伊予柑を皮まで丸ごと使ったドレッシングを４種類展開していますが、中でも「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」はその味とおしゃれなボトルから、ギフトにも大人気。
今回はほだか村お料理びよりのアンバサダーさんたちに「伊予柑 HIME-LIAドレッシング」を試していただいたレビューを素敵なレシピと一緒にお届けします。
> 続きを見る
新鮮だからアイスクリームにぴったり HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.3
2021.3.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第3弾は、クラフトオリーブオイルでアイスクリームをおためしくださったななしさんのレポートです。
> 続きを見る
