ほだか村 青じそドレッシング
食の３重丸セレクション受賞。国産有機栽培の生青じそがたっぷりのノンオイルドレッシング。こだわりの醤油・昆布酢・紀州産梅酢とブレンドしました。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理に。
長芋の青じそドレッシング和え
まだまだ暑い毎日…！
ねばねばさっぱりとした美味しさで乾杯しましょ♪
ねばねばさっぱりとした美味しさで乾杯しましょ♪
2021.8.25
材料2人分
長芋
１００g
ほだか村 青じそドレッシング
大さじ１〜２
かいわれ大根、千切り大葉、刻みのり、刻みワサビ
適量
作り方
1.
長芋は皮を剥いて酢水にさらし、拍子木切りにして、 ほだか村 青じそドレッシングと和える。
2.
器に盛り、かいわれ大根、千切り大葉、刻みのり、刻みワサビを添える。
ポイント
青色やガラスの器に盛り付けると見た目も涼しげです。
長芋は酢水にさらすことで変色防止できるので、綺麗な白が映えます♪
こんな味です
ねばねばシャキシャキの長芋と、ほだか村青じそドレッシングの豊かな風味が相性良く
さっぱりと頂けます。
上に乗せた薬味を全部混ぜて食べるのがおすすめ！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
フードコーディネーター/料理教室主催/四季菜ごはん rinanowa店主
【心とお腹が満たされるおうちご飯】の料理教室
〜 rinanowa cooking lesson〜 主催
２０〜３０代女性向けに、初心者でも作れる
ご飯とお酒が進む簡単褒められメニューをお伝えしています♪
【四季菜ごはん rinanowa】店主
東京都世田谷区桜新町にて一汁三菜ランチのお店を
やっています♪
毎朝丁寧にひくお出汁と、旬の食材を使って
午後の活力になるようなランチをお出ししています！
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