ワイルドライスときのこの和風マリネ
ワイルドライスときのこの和風マリネのレシピ・作り方です
キノコをソテーしてトマトのオイル漬けと一緒にドレッシングでいただきます。
簡単なのに手をかけたように見える、味ももちろん満足な一皿です。
キノコをソテーしてトマトのオイル漬けと一緒にドレッシングでいただきます。
簡単なのに手をかけたように見える、味ももちろん満足な一皿です。
2021.11.08
材料
生椎茸（小）
10個
マッシュルーム
8個
HIME-LIAオリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
ワイルドライス（ゆでて戻したもの）
70g
トマトオイル漬け
20g
オニオンドレッシング
適量
お好きなハーブ
お好みで
作り方
1.
椎茸は石附をとり、マッシュルームはスライスし、オリーブオイルでソテーして塩コショウで下味をつけます。
2.
お皿に椎茸を裏返して並べて、マッシュルーム、ワイルドライスを形よくのせます。
3.
小さく刻んだトマトオイル漬けとローズマリーを散らして、オニオンドレッシングをまわしかけます。
ポイント
しいたけは小さめのものをご用意ください
こんな味です
ドレッシングをかけてしばらく置くと、味がしみ混んでグッと美味しくなります。
冷蔵庫で３～４日ストックできるので、作っておけば重宝します！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
牡蠣のパン粉焼き
和
2021.8.21
2
オリーブオイルで作る生姜香る筑前煮
MARI
2024.3.30
0
昔ながらのナポリタン
demiyo
2024.7.31
1
ズッキーニのマリネ
K.Kaoru
2021.2.08
0
トマトたっぷりブルスケッタ
demiyo
2022.7.28
2
ローストポーク
demiyo
2022.12.26
1
ラム肉と茄子のトマトスープ
甲斐優美
2021.2.09
0
オリーブとチェリートマトのサラダ
demiyo
2022.11.29
1
ボストン風クラムチャウダー
demiyo
2023.1.05
3
こちらのコラムもおすすめです
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.13
2021.10.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第13弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったyukienglishさんのレポートです。
> 続きを見る
まろやかなオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.8
2021.6.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第8弾は、ピザ職人ご夫婦ぐー子さんのレポートです。
> 続きを見る
日本で一番新鮮！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.7
2021.5.30
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第7弾は、クラフトオリーブオイルを「生食」で楽しんでくださったるいともさんのレポートです。
> 続きを見る
