ワイルドライスときのこの和風マリネ
ワイルドライスときのこの和風マリネのレシピ・作り方です
キノコをソテーしてトマトのオイル漬けと一緒にドレッシングでいただきます。
簡単なのに手をかけたように見える、味ももちろん満足な一皿です。
キノコをソテーしてトマトのオイル漬けと一緒にドレッシングでいただきます。
簡単なのに手をかけたように見える、味ももちろん満足な一皿です。
2021.11.08
材料
生椎茸（小）
10個
マッシュルーム
8個
HIME-LIAオリーブオイル
適量
塩コショウ
少々
ワイルドライス（ゆでて戻したもの）
70g
トマトオイル漬け
20g
オニオンドレッシング
適量
お好きなハーブ
お好みで
作り方
1.
椎茸は石附をとり、マッシュルームはスライスし、オリーブオイルでソテーして塩コショウで下味をつけます。
2.
お皿に椎茸を裏返して並べて、マッシュルーム、ワイルドライスを形よくのせます。
3.
小さく刻んだトマトオイル漬けとローズマリーを散らして、オニオンドレッシングをまわしかけます。
ポイント
しいたけは小さめのものをご用意ください
こんな味です
ドレッシングをかけてしばらく置くと、味がしみ混んでグッと美味しくなります。
冷蔵庫で３～４日ストックできるので、作っておけば重宝します！
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
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