プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
ササミとサラダ七草のサラダ ＆人参ドレッシング
オリーブオイルを使った手作りドレッシングのレシピ・作り方です。
おせち作りで余った金時人参をドレッシングに！
クセのないヒメリアのオイルは
人参とケンカしないので美味しくできます(^^)
おせち作りで余った金時人参をドレッシングに！
クセのないヒメリアのオイルは
人参とケンカしないので美味しくできます(^^)
2021.2.09
材料1人分
ササミ
２本
塩麹
大さじ2
酒
大さじ2
水
５００cc
ベビーリーフ
１袋
《人参ドレッシング》
おろし人参
３０g
オリーブオイル
大さじ4
ワインビネガー
小さじ２〜３
塩
小さじ1/2
ハチミツ
小さじ1/2
作り方
1.
ササミは塩麹に１時間以上つけ、その後常温にしておく。
2.
水に酒を加えて沸騰させ、
その中にササミを入れたら蓋をして火を止める。
その中にササミを入れたら蓋をして火を止める。
3.
そのまま粗熱をとり、裂く。
4.
ベビーリーフと裂いたササミを合わせて器に盛る。
5.
ドレッシングの材料を合わせる
ポイント
食べたい量だけササッと作れると
料理がもっと楽しくなりそうです
健康面でもいいことずくしなんですよ
オレイン酸やポリフェノールが豊富な
オリーブオイルがもつ抗酸化作用と
疲労回復や抗菌などのお酢の力
そして、美肌効果や抗酸化作用がある
ニンジンのβ-カロテン
なんとβ-カロテンは油と相性がいいので
オリーブオイルと一緒に食べると
効果アップが期待されるそうなんです🥕
おうちで手作りドレッシング
ぜひ試してみてくださいね
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
フードコーディネーター・ 自宅お料理サロン「STILE J iyugaoka」主宰
フードコーディネーター
整理収納アドバイザー
CM等のフードコーディネートや企業のレシピ開発
シンプルスタイリッシュサロンSTILE-Jiyugaoka主宰
・簡単お料理をスタイリッシュにする
盛り付けレッスン
・STAUBクッキングレッスン
・収納レッスン
他さまざまなレッスンを開催
こちらのレシピもおすすめです
かぼちゃとにんじんのポタージュスープ
K.Kaoru
2021.2.09
0
パイナップルアイス
miki
2021.2.08
2
鶏のから揚げ伊予柑ソース
ほだか村料理びより公式
2021.2.03
0
食べ応え抜群！ゴロゴロさつまいものケークサレ
ほだか村料理びより公式
2021.3.09
0
バジルチキン
和
2021.4.25
2
インゲンのオリーブオイル煮
やまだとーこ
2022.5.17
1
ヴィーナー・シュニッツェル〜ウィーン風カツレツ〜
demiyo
2022.5.02
2
無花果とヨーグルト（朝食プレート）
まゆ
2021.2.08
1
ヘルシー お豆腐のカプレーゼ
K.Kaoru
2021.2.08
1
こちらのコラムもおすすめです
優しいオリーブオイル！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.14
2021.11.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第14弾は、お子さまとピザを楽しんでくださったそらさんのレポートです。
> 続きを見る
10分以内！レンジでできちゃう簡単レシピ４品
2021.2.12
時短料理の力強い相棒、電子レンジ。
忙しいときに便利なだけでなく、食材から栄養が流れにくいというメリットもありますね。
パパッとヘルシーにお料理できてしまうレシピを集めてみました！
> 続きを見る
パーティでも大活躍 HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.4
2021.4.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第4弾は、クラフトオリーブオイルでパーティメニューに挑戦してくださったaccaさんのレポートです。
> 続きを見る
