レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！
トマト入りスクランブルエッグ
トマトとハムを入れて、すっきりとした味に仕上げました！
バターではなくレモンフレーバーのオリーブオイルを使っているので、王道のスクランブルエッグとはまた違った風味で美味しいですよ♡
バターではなくレモンフレーバーのオリーブオイルを使っているので、王道のスクランブルエッグとはまた違った風味で美味しいですよ♡
2021.9.28
作り方
1.
ボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて良く混ぜる。
2.
角切りにしたトマトと、色紙切りにしたハムを入れて混ぜる。
3.
フライパンにレモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイルを入れて中火で熱し、卵液を入れる。
4.
混ぜながら加熱して、半熟状態で器に盛る。パセリを振り、完成！
ポイント
良く熱したフライパンで手早く半熟に仕上げるのがポイント！
柔らかい卵と、トマトのジューシーさがよく合います。
ケチャップやソースをつけないので、しっかりめの塩加減にするとバランスよく仕上がります。
こんな味です
しっかり野菜もとれて朝食にぴったりです。
ほんのりレモンの香りもして、美味しいです◎
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
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