トマト入りスクランブルエッグ

Name: トマト入りスクランブルエッグ
Yield: 1
Cuisine: 日本
Ingredients: 卵2個; トマト1/2個; ハム30ｇ; 牛乳大さじ1; 塩、コショウ各少々; レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル大さじ1

トマトとハムを入れて、すっきりとした味に仕上げました！
バターではなくレモンフレーバーのオリーブオイルを使っているので、王道のスクランブルエッグとはまた違った風味で美味しいですよ♡

2021.9.28

材料1人分

卵 2個

トマト 1/2個

ハム 30ｇ

牛乳大さじ1

塩、コショウ各少々

レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル大さじ1

作り方

ボウルに卵、牛乳、塩、コショウを入れて良く混ぜる。

角切りにしたトマトと、色紙切りにしたハムを入れて混ぜる。

フライパンにレモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイルを入れて中火で熱し、卵液を入れる。

混ぜながら加熱して、半熟状態で器に盛る。パセリを振り、完成！

ポイント

良く熱したフライパンで手早く半熟に仕上げるのがポイント！
柔らかい卵と、トマトのジューシーさがよく合います。

ケチャップやソースをつけないので、しっかりめの塩加減にするとバランスよく仕上がります。

こんな味です

しっかり野菜もとれて朝食にぴったりです。
ほんのりレモンの香りもして、美味しいです◎

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154355488_o1.jpg

レモンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実とレモンの皮を一緒に搾った、レモンの香りが濃いオリーブオイルです。新鮮な冷凍オリーブ果実を搾るので、1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
レモンとオリーブの爽やかな風味は料理のアクセントにもぴったりです！

この商品のレシピをもっと見る　

オンラインショップで買う
Amazonで買う

このレシピを投稿したのは

料理家・Rumi

料理家

8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。

Instagram

https://www.instagram.com/ru46mi

Webサイト

http://www.pincho.jp

> このアンバサダーの投稿をもっと見る

こちらのレシピもおすすめです

ゴロゴロザクザク食感がたまらないたっぷりキャベツのポテトサラダ

ほだか村料理びより公式

2021.3.01

しめじと豚しゃぶにバターとフレーバーオリーブオイルが香るスープパスタ

サラリーマンオリーブオイル

2022.1.13

こちらのコラムもおすすめです

【インタビュー】宗像里菜さん（フードコーディネーター）の「食べると作る、気遣いに溢れたレシピ」

2021.8.30

ほだか村アンバサダーとしてもご活躍のフードコーディネーター宗像里菜さん

里菜さん考案のレシピは、簡単なのにしっかりオシャレ。
調理例の盛り付けも洗練されていて、丸ごと真似したくなります。
毎日食卓に並べたくなる"生活に寄り添った"レシピの数々は、里菜さんならではのセンスです。

これらのお料理はどのように生まれるのでしょうか？
今回は里菜さんに、フードコーディネーターというお仕事のこと、食へのこだわりなどたっぷりお伺いしました！

>　続きを見る

ワインに合わせたい！おつまみにメイン料理13選

2021.11.20

ワインに合わせたいおつまみレシピの特集です！

赤ワインには肉料理、白ワインには魚料理・・・といった選び方が一般的ですが、家飲みならもっと気軽に「食べたいものを美味しく食べられる」レシピが嬉しかったりします。
今回ご紹介するのは、冷蔵庫にある食材、自分の好きな味で、すぐできる簡単なレシピばかり。
ワインと一緒に美味しく楽しんでくださいね。

>　続きを見る