プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
きのこのソテーできのこおにぎり
すぐになくなってしまうくらい美味しいきのこソテーを丸いおにぎりに！
2022.8.31
材料
しめじ
３袋
まいたけ
２袋
椎茸
１袋
えのき
１袋
HIME-LIAオリーブオイル
お好みで
レモンかすだち
少々
炊き立てごはん
お好みで
作り方
1.
フライパンにオリーブオイルを引き、弱火でニンニクを熱して香りが経ったらキノコを入れる。中火で炒める
2.
キノコに火が通ったら塩胡椒で味付けする
3.
ご飯に混ぜて、一口代に丸くまとめておにぎりに。
ポイント
仕上げにレモン汁やすだち汁などを絞るとさっぱりします。
そのまま食べても良し、パンやご飯に合わせても良し、パスタやスープの具材としてもオススメです。
たくさん作ってもあっという間になくなります。お値打ちキノコに出会ったらぜひ！
こんな味です
自家搾りはフルーティで美味しい搾りたてのオイルなので、キノコソテーにもぴったりです
調理例のように、タコ飯おにぎりと並べると食卓がかわいくなりますね。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
旬の食材や季節の行事を楽しみながら
JK娘のお弁当やおうちごはんを作っています☺︎
お料理することも食べることも大好きです。
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