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カマンベールチーズのアヒージョ

カマンベールチーズのアヒージョのレシピ・作り方です

とろけるカマンベールチーズを野菜に絡めて・・・家族や友人と囲んで楽しいひと時を過ごせそうです。

2021.11.22

材料4人分

カマンベールチーズ 1つ
ブロッコリー 40g
ミニトマト 4個
HIME-LIAオリーブオイル 適量
A
・セミドライトマト 1枚
・アンチョビフィレ 2切れ
・ニンニク 1/2片
・HIME-LIAオリーブオイル 大さじ1
・塩 少々

作り方

1.

カマンベールチーズは片面に十字に切り込みを入れる。ブロッコリーは小房に分ける。セミドライトマト、ニンニクはみじん切りにする。

2.

スキレットパンにカマンベールチーズ、ブロッコリー、ミニトマトを入れ、クラフトオリーブオイルをまわしかけ、アルミホイルでふたをして、弱火で5分加熱する。

3.

別のフライパンにAを入れ、アンチョビフィレが溶けるまで加熱をし、②にかける。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

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搾油後3日で工場直送することで、
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日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

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フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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