イヨカンフレーバー HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
自然解凍した冷凍オリーブ果実と「越冬完熟伊予柑」の皮を一緒に搾った鮮度抜群のオリーブオイル。
思わず飲んでしまいたくなるほどいい香り。フルーティな風味はお肉料理にもサラダのドレッシングにも大活躍です。
水ナスの生ハム巻き
大好きな水茄子が早くも八百屋さんに売っていたのでまずはこの食べ方！
イヨカンフレーバーオイルをかけていただく、「水茄子の生ハム巻き」のレシピ・作り方です。
ワインにもよく合います！
イヨカンフレーバーオイルをかけていただく、「水茄子の生ハム巻き」のレシピ・作り方です。
ワインにもよく合います！
2022.5.11
材料2人分
水茄子
１こ
生ハム
８枚
塩
ひとつまみ
黒胡椒
適量
HIME-LIAオリーブオイル
ひと回し
作り方
1.
水茄子の皮を縞目に剥く
2.
水茄子に生ハムを巻く
3.
お皿に乗せて、塩・胡椒をふりかける
4.
オリーブオイルをぐるっとひと回しで完成
ポイント
生ハムによって塩気が違うので、お好みで塩加減を調整してください
夏バテ防止にもぴったりな組み合わせ。糖質の代謝に欠かせないビタミンB1を含む生ハムと夏バテに効果的なカリウムが含まれたナスがオリーブオイルで味がまとまります。
こんな味です
簡単なんですがめちゃくちゃおいしい。
水茄子は生でも食べられるし、めちゃくちゃフルーティ。
今日はHIME-LIAイヨカンフレーバーオイルをかけてみましたが、これがまた良い香り！
ワインはやっぱり白ですね🥂
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
ケータリング『mocoBAR』
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ケータリングや出店もたまにしてます。
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