ほだか村 ジェノベーゼドレッシング
生産者限定の生のバジルを使用した自慢のジェノベーゼ。リピート率No.1のドレッシングです。当社オリジナル配合のクリームチーズと特注の昆布酢と国産米ぬか100％の食用こめ油をブレンド。ゆで野菜や冷製パスタにぴったりです。
食卓に春を呼ぶ！春キャベツのサラダ ミモザ風
やわらかい春キャベツでホワイト＆イエローの春色サラダのレシピ・作り方です。
食卓に春がやってきます。
食卓に春がやってきます。
2021.2.16
材料
春キャベツ
１００ｇ
レタス
６０ｇ
卵
３個
ドレッシング
７０〜８０ｇ
作り方
1.
キャベツとレタスは洗って、千切りにします。
2.
卵は 固ゆでにして、水にとってさまし黄身と白身の分けます。
3.
（２）の白身は包丁で細かく刻み、黄身は茶こしか小型のザルで裏ごしします。
4.
ボールに（１）とドレッシングを入れてサクっと混ぜお皿に盛り付け、卵の白身と黄身を全体にちらします。
ポイント
・いただく直前にドレッシングであえて下さい。
・ハムやベーコンを入れればさらに彩りよく仕上がります。
おすすめドレッシング
・伊予柑
・伊予柑大使
・ジェノベーゼ
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 伊予柑ドレッシング
愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を皮ごと使った、香りさわやかなフレンチタイプのドレッシング。 愛媛県内のホテルなどのお土産品として大人気。 シーフードマリネや白身魚のお刺身とあわせてカルパッチョに最適。
ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
パスタでワンプレートランチ
miki
2024.3.30
0
かぼちゃのチーズ焼き
ほだか村料理びより公式
2021.11.20
0
シーフードときのこのアヒージョ
miki
2021.2.09
0
ピッツァフリッタ～ハロウィンVer
ほだか村料理びより公式
2021.10.12
1
鯛とセロリのマリネサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.2.03
0
チョコっといい予感のフルーツサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.09
0
ラザニアとチキンライス
demiyo
2024.5.31
0
かたまり肉のグリル
demiyo
2025.7.31
0
ブランチに！たっぷりリコッタチーズでパンケーキ
ほだか村料理びより公式
2021.3.09
0
こちらのコラムもおすすめです
アレンジレシピでもっと楽しく！毎日食べたいサラダレシピ10選
2021.2.10
お食事にたっぷりサラダがあると嬉しいもの。
でも、毎日同じグリーンサラダだと飽きてしまいます。
旬の食材を取り入れたり、味を変えてみたり。
おしゃれな器にいれるのもいいかもしれません。
毎日のおうちごはんがもっと楽しくなるサラダのレシピを集めてみました。
> 続きを見る
ご飯に合う！濃厚チーズとバジル香るジェノベーゼレシピ10選
2021.6.11
忙しくても、お料理が苦手でも、初心者さんでも、かけたり混ぜたりするだけでアレンジの幅が広がるのが、ドレッシングの嬉しいところ。
なかでもバジルとチーズがたっぷり入ったジェノベーゼドレッシングは、パスタにはもちろん、野菜サラダやムニエルなどの家庭料理にサッとかけるだけで、いつものご飯がちょっとおしゃれになる魅力的なドレッシングです。
冷蔵庫にある食材とくみあわせれば、和食でも洋食でも、「おうちごはん」のレパートリーがぐっと増えます。
バジル風味は大好きだけど、どんなお料理に使えるの？
市販のバジルソースは塩味が強くて苦手・・・という方へ試していただきたい魅力的なレシピを集めてみました。
> 続きを見る
お母さんありがとう！母の日に作りたい手作りごはん＆スイーツ16選
2021.3.22
母の日に作りたい、おすすめの「手作りごはん」と「手作りスイーツ」のレシピをほだか村スタッフが選んでみました♪
いつも頑張っているお母さんへ、カーネーションやちょっとしたギフトと一緒に、何かサプライズを・・・とご検討されているなら、心を込めたおいしいお料理をプレゼントしてみませんか？
お子様・お父さんが簡単に作れて食卓がパッと華やかになる、洋食メニューやサラダ、デザートまでおしゃれなおもてなしレシピが盛りだくさん。
今回は「母の日にはお母さんに喜んでもらいたい」という方にご活用いただきたいレシピをお届けします！
> 続きを見る
