プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
牡蠣のオリーブオイル漬け
牡蠣を焼いて、瓶に入れて放置するだけなので簡単で美味しい一品です。
オリーブオイル漬けは、素材の旨味をオイルに移して最後の一滴まで食べ尽くしたくなりますね！
美味しいオリーブオイルを選べば、食べやすく優しい味わいに仕上がります。
ホームパーティーや持ち寄りパーティーにも活躍！
バケット等と一緒に食べるのがおすすめです。
オリーブオイル漬けは、素材の旨味をオイルに移して最後の一滴まで食べ尽くしたくなりますね！
美味しいオリーブオイルを選べば、食べやすく優しい味わいに仕上がります。
ホームパーティーや持ち寄りパーティーにも活躍！
バケット等と一緒に食べるのがおすすめです。
2022.12.27
材料
牡蠣
100g程度
オイスターソース
大さじ1.5
ニンニク
1かけ
ローリエ
1枚
唐辛子
1本
HIME-LIAオリーブオイル
大さじ２
作り方
1.
牡蠣を塩水で洗い、キッチンペーパーで水気をしっかりとる。
2.
ニンニクを半分にし、香りが出るまで熱する。牡蠣がぷっくりとするまで焼きオイスターソースを入れます。
3.
牡蠣が浸かる位までオリーブオイルを入れます。ニンニク、ローリエ、唐辛子も一緒に入れて完成。1週間程漬けておきます。1週間後のお楽しみ♪
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理好きな主婦
お料理が好きな主婦です。
なるべくお野菜を沢山とれるメニューを毎日心がけています。お菓子やパン作りも好きで、休みの日は子供と一緒に作っています。
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