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レモン 幼児食 オリーブオイル

地中海風ドレッシング、ブーケサラダに添えて

えぐみがないHIME-LIAオリーブオイルを使って
材料をぱぱっと混ぜて作る「地中海風手作りドレッシング」のレシピ・作り方です

ブーケに見立てたサラダに添えれば、食卓がまるでお花畑に。
お祝いの席がパッと華やかになりますね。

2022.6.30

材料

地中海風ドレッシング
・HIME-LIAオリーブオイル 大さじ1
・酢 大さじ2
・塩 お好みで
・アンチョビペースト 小さじ1/2
・玉ねぎ 小さじ1
・バジル 少々
・胡椒 少々
ブーケサラダ
ワックスペーパー・リボン
生ハム 5枚
ゆで卵
ミニトマト 3つ
リーフレタス 半分
人参千切り 少々

作り方

1.

材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作ります

2.

ワックスペーパーにリボンを巻いた花束ベースに、レタスなどのグリーンを敷き詰めます

3.

生ハムやゆで卵、ミニトマトや
人参などお好みの野菜を花に見立ててトッピングします

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

miki

看護師/健康予防管理専門士

お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です❣️
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています✨美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています✨
よろしくお願いします😊

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