地中海風ドレッシング、ブーケサラダに添えて

えぐみがないHIME-LIAオリーブオイルを使って
材料をぱぱっと混ぜて作る「地中海風手作りドレッシング」のレシピ・作り方です

ブーケに見立てたサラダに添えれば、食卓がまるでお花畑に。
お祝いの席がパッと華やかになりますね。

PR:このレシピはHIME-LIAアンバサダーからの投稿です

2022.6.30

材料

地中海風ドレッシング

・HIME-LIAオリーブオイル大さじ１

・酢大さじ２

・塩お好みで

・アンチョビペースト小さじ1/2

・玉ねぎ小さじ１

・バジル少々

・胡椒少々

ブーケサラダ

ワックスペーパー・リボン

生ハム５枚

ゆで卵１

ミニトマト３つ

リーフレタス半分

人参千切り少々

作り方

材料を全て混ぜ合わせてドレッシングを作ります

ワックスペーパーにリボンを巻いた花束ベースに、レタスなどのグリーンを敷き詰めます

生ハムやゆで卵、ミニトマトや
人参などお好みの野菜を花に見立ててトッピングします

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる日本初のクラフトオリーブオイルです。

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自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

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このレシピを投稿したのは

miki

看護師/健康予防管理専門士

お料理を食べるのも作るのも好きな主婦です❣️
abcクッキングスタジオの料理とパンのライセンスを
取得しています✨美味しく食べて健康に楽しく過ごして行きたいなぁ〜って思っています✨
よろしくお願いします😊

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