こりこりカリフラワーのドレッシング蒸し

こりこりカリフラワーのドレッシング蒸しのレシピ・作り方です

カリフラワーを小さめのひと口大に切り、フライパンで温めたドレッシングで１分間蒸すだけ。カリフラワーのイメージが変わるかもしれない新感覚サラダです。

2021.9.18

材料2人分

カリフラワー（可食部） 200g

伊予柑大使ドレッシング 60g

イタリアンパセリ 2本

作り方

材料です

カリフラワーは小房に分けて、小さめのひと口大に切ります

フライパンに「伊予柑大使」６０ｇを入れて、火にかけます。

ふつふつとしてきたら、（2）のカリフラワーを入れてフタをします

時々フライパンを動かしながら、３０秒〜１分ほど加熱します。

お好みの固さになったところで、お皿に盛りつけ、イタリアンパセリを飾ります。温かいうちにお召し上がりください。

ポイント

ご飯の上に、蒸したカリフラワーをのせて伊予柑大使２０ｇ～３０ｇをかけると、美味しいカリフラワー丼の出来上がりです！

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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ほだか村伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)

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