ほだか村 伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)
大好評の人気ドレッシング。 愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。 愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。 サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。
ブロッコリーのみぞれ和え
ブロッコリーのみぞれ和えのレシピ・作り方です
さっと茹でたブロッコリーに大根おろしをかけて
仕上げにイヨカンの風味たっぷりの伊予柑大使ドレッシングをまわしかけます
香りよい上品な一品です
さっと茹でたブロッコリーに大根おろしをかけて
仕上げにイヨカンの風味たっぷりの伊予柑大使ドレッシングをまわしかけます
香りよい上品な一品です
2021.8.21
材料4人分
ブロッコリー
300ｇ
大根
300ｇ
伊予柑大使ドレッシング
100ｇ
作り方
1.
材料です。
2.
ブロッコリーは食べやすい大きに切って塩ゆでします。
もちろん茎の部分も使いました。
もちろん茎の部分も使いました。
3.
大根はすりおろしてザルで水分を切ります。
4.
（2）と（3）をあえて盛り付け、「伊予柑大使」をたっぷりとかけていただきます。
ポイント
ブロッコリーの茎は厚めに皮をむいて、使ってください
伊予柑大使ドレッシングには伊予柑の皮がたっぷり入っているので、かけると見た目も華やかになります
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
かぶの大人サラダ ジェノベーゼ仕立て
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
1
オリーブオイルで作る！食べる玉ねぎドレッシング
ほだか村料理びより公式
2023.7.05
1
オリーブオイルと赤ワイン塩のフレンチドレッシング
フードコーディネーター 宗像里菜
2023.11.03
2
ポテトサラダのオープンサンドイッチ
demiyo
2024.11.30
1
レンジで簡単！さば缶の味噌煮風オリーブオイルかけ
ほだか村料理びより公式
2021.4.05
0
トマトとオリーブオイルのそうめん
やまだとーこ
2023.7.03
2
ひよこ豆のマヨソース
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.7.19
3
お野菜たっぷりミネストローネ
和
2023.4.05
2
豆腐とアボカドのオリーブオイルサラダ
管理栄養士nami
2021.2.09
1
こちらのコラムもおすすめです
【実食レポート】ぬか漬けで作るオリーブオイルレシピ
2025.8.27
Xでお漬物メーカー『秋本食品株式会社』とこ゚縁がつながり、
秋本食品さまの「かんたん発酵ぬかどこ」とHIME-LIAのオリーブオイルを送りあってみました。
簡単にできるぬかづけ＋オリーブオイルのレシピをご紹介します。
> 続きを見る
ホワイトデーに作りたい スイーツとご馳走レシピ8選
2021.3.09
家族と友人と、おうちで過ごすホワイトデー。
食卓にはやっぱり、おしゃれで手軽に食べられる、おしゃべりが弾むお料理を並べたいですね。
しっかりデザートも用意して。
楽しいひとときを盛り上げるレシピを集めました！
> 続きを見る
新鮮で美味しい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.12
2021.9.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第12弾は、サラダやオイルパスタを楽しんでくださったかなみさんのレポートです。
> 続きを見る
