お箸がとまらない！カリカリ油揚げと水菜のサラダ
シンプルなのにお箸がとまらない、カリカリ油揚げと水菜のサラダのレシピ・作り方です。
カリカリっとした楽しい食感の油揚げ。
とろりとしたチーズ入りなのでサラダのアクセントになります！
カリカリっとした楽しい食感の油揚げ。
とろりとしたチーズ入りなのでサラダのアクセントになります！
2021.4.11
材料2人分
水菜
80ｇ
油揚げ（四角いすし揚げ用を使いました）
４枚
とろけるスライスチーズ
４枚
ドレッシング
お好みで
作り方
1.
水菜は洗って食べやすい長さに切ります。
2.
油揚げは開いてスライスチーズを入れてフライパンでカリッと焼きます。※油揚げはすぐに焦げるので弱火で手早く焼いてください。
3.
（2）の油揚げを細く切り水菜と交互に盛り合わせます。
4.
ドレッシングをかけて完成です
ポイント
・油揚げはすぐに焦げるので弱火で手早く焼いてください。
・チーズを入れた油揚げで作るので、子供のおやつにもいいですね！
おすすめドレッシング：
・たまねぎドレッシング
・オニオンドレッシング
・青じそドレッシング
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
ほだか村 たまねぎドレッシング
たまねぎをぎっしり詰め込んだ醤油味のドレッシング。国産タマネギをクリーミーにすりつぶし、さらにさわやかな口当たりを実現しました。 葉物野菜はもちろんのこと、ゆでたてアツアツのじゃがいもやブロッコリーにぴったり！ 冷しゃぶやハンバーグのソースにもおすすめ。
ほだか村 青じそドレッシング
食の３重丸セレクション受賞。国産有機栽培の生青じそがたっぷりのノンオイルドレッシング。こだわりの醤油・昆布酢・紀州産梅酢とブレンドしました。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理に。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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