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クセになる組み合わせ!ブラッドオレンジとわさび菜のサラダ

ブラッドオレンジをわさび菜と合わせた簡単サラダのレシピ・作り方です。

酸味が少なくさっぱりとした「タロッコ」という品種のブラッドオレンジを使用しました。
クセのある「わさび菜」との組み合わせが絶妙です。

2021.4.11

材料2人分

ブラッドオレンジ 2個
わさび菜 2~3本
フレンチ(レモン)ドレッシング 適量

作り方

1.

タロッコは皮をむいて果肉をとりだし、食べやすい大きさに切ります。

2.

わさび菜も洗ってちぎります。

3.

ドレッシングで軽くあえて出来上がり!

ポイント

柑橘のサラダには少しクセのある葉物野菜があうようです。
わさび菜やエンダイブやトレビスなど・・
いろんな柑橘と野菜を組み合わせて、楽しんでみてはいかがでしょうか。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38359504_th.jpg

ほだか村 フレンチ(レモン)ドレッシング

毎日のサラダの他、レモン風味のマリネやレモン和えなど幅広くお使いいただけます。 さっぱりしているので、毎日食べても飽きません。瀬戸内の手絞りレモンをベースにお酢メーカー特注の昆布酢と北海道のたまねぎ、国産米で作られた米油をブレンド。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

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ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
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