チョコっといい予感のフルーツサラダ

お好きな旬のフルーツを盛り合わせたら
マスカルポーネを絞って「伊予柑大使」とチョコでいただきます。
伊予柑の皮がアクセントになったおしゃれなフルーツサラダのレシピ・作り方です。

2021.3.09

材料

いちご２個

伊予柑（お好きな柑橘でＯＫ）１/３個

キウイ１/２個

マスカルポーネ 5～6ｇ

チョコレート 1かけ

ピンクペッパーお好みで

伊予柑大使適量

作り方

材料です。

いちご、キウイはくし形に切り、伊予柑は房から出します。

お皿にフルーツを盛り付けて、マスカルポーネを絞り、「伊予柑大使」を一回しかけます。
刻んだチョコをパラパラとふりかけ、お好みでペッパーを散らします。

ポイント

フルーツはお好みのものでどうぞ！
おすすめはキウイ。伊予柑大使とチョコとチーズと相性良く美味しく仕上がります。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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ほだか村伊予柑大使(フレンチタイプいよかんドレッシング)

大好評の人気ドレッシング。愛媛県特産の「越冬完熟伊予柑」を軽いフレンチタイプのドレッシングに仕上げました。愛媛の特産品の真鯛に合うようにオリーブオイルを加えた、まろやかでおいしいドレッシングです。サラダやマリネ・パスタに。また、お肉との相性も抜群！ソースとしても役立つ一品です。

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