プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
パーティでも大活躍 HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.4
2021.4.15
冷凍オリーブ果実を搾った「クラフトオリーブオイル」
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第4弾は、クラフトオリーブオイルでパーティメニューに挑戦してくださったaccaさんのレポートです。
その魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第4弾は、クラフトオリーブオイルでパーティメニューに挑戦してくださったaccaさんのレポートです。
モニターレポート accaさん (30代)より
日本一新鮮な愛媛のオリーブオイル!
愛媛で絞ったクラフトオリーブオイル「HIME‐LIA」をお試しさせていただきました。
オリーブは収穫してから時間が経つと酸化してしまいます。
こちらのオリーブオイルは、オリーブを収穫してすぐ瞬間冷凍し運ぶことで、風味を損なうことなく新鮮なオリーブオイルが作れます。
注文が入った量だけ解凍して搾油し、搾りたてが手元に届きます。
オレンジの箱の箱の中から、黄金色のオリーブオイルが出てきました!
本当にきれいな色で、「わ～♪」と声が出ました。
タグには私の名前と搾油された日付が書かれています。
私のために絞ってすぐ送ってくれたんだ!という特別感があり、嬉しくなりました♪
お誕生日パーティで使っていただきました
早速、開栓してみました。
青々しいようなフレッシュな香りがします。
ちょうど、次男の誕生日パーティーで家族が集まったので、パーティー料理のパンと一緒にオリーブオイルを出しました。
フォカッチャに付けて食べてみましたが美味しい!
酸を全く感じない、まろやかな味です♪♪
たっぷりつけてもクセがなくて、岩塩を加えるとさらに美味しさが増しました♪
別の日に、このオリーブオイルでペペロンチーノを作りました♪
オリーブオイルのエグミみたいなのも全くないので、こどもも喜んで食べてくれました。
スープに加えても、サラダに塩と一緒にドレッシング代わりにかけても美味しかったです!
ご感想ありがとうございます！
もう、何に合わせても美味しくて、あっという間になくなってしまいそうです!
そのままスプーンで飲んでももちろん美味しかったし、トマトや茹でた野菜にかけるだけでオシャレで美味しい前菜に早変わり♪
せっかく搾りたてを送っていただいたので、いろんな料理に使って楽しみたいと思います♪
この記事の関連ドレッシング・オリーブオイル
このコラムを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
こちらのレシピもおすすめです
白ネギのハーブマリネ
やまだとーこ
2023.2.22
2
サーモンのクリームチーズ和え
和
2023.2.28
4
イヨカン風味人参ラペのベーグルサンド
miki
2022.9.30
1
イヨカン香る、ほくほく新じゃがご飯
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.4.24
1
ビタミンたっぷり八朔サラダ
ほだか村料理びより公式
2021.8.27
1
ヴィーナー・シュニッツェル〜ウィーン風カツレツ〜
demiyo
2022.5.02
2
オリーブオイルとチーズのお蕎麦
やまだとーこ
2024.1.31
1
ズッキーニのトマトソースグラタン
miki
2022.8.31
1
大根で大葉と生ハムをはさんだゆず胡椒風味のミルフィーユサラダ
サラリーマンオリーブオイル
2022.1.13
4
こちらのコラムもおすすめです
もらって嬉しいお土産・帰省暮！愛媛の味を贈るおすすめギフト12選
2021.4.01
春休み、ゴールデンウィーク、お盆に年末年始・・・長期休暇といえば、旅行にでかけたり旧友とあったり、なによりふるさとに帰る楽しみもありますね。
そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。
そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。
愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。
愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。
愛媛県の道後温泉、大洲や今治、しまなみ海道など主要な観光地でお土産として喜ばれているドレッシングとオリーブオイルをランキングとおすすめシーン別にご紹介します。
> 続きを見る
新生活応援！しっかり野菜ちゃっかり手抜きレシピ
2021.4.18
春は新生活が始まる季節。
進学・就職・引っ越しなど、生活スタイルが変わって疲れやすい季節でもあります。
ちゃんと自炊しないと・・・と思っていてもなかなか難しいもの。
そこで今回は、しっかり野菜が採れる簡単レシピをご紹介します！
> 続きを見る
ホッとあったまろう！冬に嬉しいスープレシピ８品
2021.2.09
ぐっと冷え込む日には温かいスープが食べたいですね。
さっと飲めるので目覚めの悪い朝にもぴったり。
野菜をたっぷり採れる嬉しいスープレシピを集めてみました。
> 続きを見る
