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ベビーリーフと生ハムのリースサラダ

ベビーリーフと生ハムのリースサラダのレシピ・作り方です

野菜と生ハムをクリスマスリースに見立ててオリーブオイルで仕上げます

2021.11.24

材料4人分

ベビーリーフ 30g
きゅうり 1/4本
ラディッシュ 1個
カラフルトマト 4個
生ハム 4枚
カッテージチーズ 大さじ1
ディル 適量
A
・HIME-LIAオリーブオイル ブラックペッパー
・塩 ひとつまみ
・ブラックペッパー 少々

作り方

1.

きゅうり、ラディッシュ、トマトを輪切りにする。
皿にベビーリーフをリース型に盛り付け、きゅうり、ラディッシュ、ミリトマト、ディルを飾る。

2.

生ハムをリボンに見立ててリースに巻き付けるように盛り付ける。

3.

カッテージチーズを散らす。
Aを合わせ、ドレッシングを作る。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/HC-003front-2.jpg

プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/154357708_o1.jpg

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フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。

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