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母の日 お花見 オリーブオイル いちご

暑い日におすすめ トマトやっこ

トマトをたっぷりのせた冷奴のレシピ・作り方です。

たっぷりトマトで元気回復!
暑い日にもぴったりオススメ

2021.2.08

材料1人分

豆腐 一丁
トマト 中2個
サラダセロリ 1把
ドレッシング 50〜60
ブラックペッパー お好みで

作り方

1.

豆腐はパックから出して水切りしておきます。

2.

トマトは1cmくらいの角切りにして種をとります。

3.

サラダセロリは1cmくらいに切ります。

4.

(2)と(3)をドレッシングであえて、豆腐の上にたっぷりと盛り付けます。

いよかんドレッシング、青じそドレッシングがおすすめです

5.

お好みでブラックペッパーをふりかけてお食べください。

ポイント

・サラダセロリの変わりにセロリやカイワレでもOK!
・トマトは甘いフルーツタイプより普通のものをおすすめします。

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このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは?

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361736_th.jpg

ほだか村 いよかんドレッシング

冬でも霜が降りない限られた場所でしか収穫できない「越冬完熟伊予柑」をさらに厳選し、 皮も実も詰め込んだビタミンたっぷりのドレッシングが出来上がりました。 果汁の甘味と酢の酸味をバランスよく配合していますので、野菜サラダはもちろん、マリネに最適です。

https://hodakamura.net/media/wp-content/uploads/2021/04/38361744_th.jpg

ほだか村 青じそドレッシング

主役の無農薬青じそにはもちろん、有機無農薬2年熟成の本物醤油や酢メーカー特注の昆布酢、アクセントの紀州産梅酢と、素材にとことんこだわった青じそドレッシングです。ノンオイルなのでヘルシー。生野菜、温野菜、冷奴、焼き魚など幅広い料理にお使いください。

このレシピを投稿したのは

ほだか村料理びより公式

手作りドレッシングとオリーブオイルのお店

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