プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
焼きトマトのオリーブオイル仕立て
焼きトマトのオリーブオイル仕立てのレシピ・作り方です。
トマトは焼くと酸味が柔らかくなり生よりグンと食べやすいですよ。
にんにくスライスを添えて夏の食卓にいかがでしょうか？
トマトは焼くと酸味が柔らかくなり生よりグンと食べやすいですよ。
にんにくスライスを添えて夏の食卓にいかがでしょうか？
2021.5.05
材料
トマト（中）
3個
にんにく
2片
ベビーリーフ
1/2パック
ヒメリアオリーブオイル ソテー用
大匙1
ヒメリアオリーブオイル 仕上げ用
大匙1
塩こしょう
適量
作り方
1.
にんにくをスライスし、フライパンで焼いてとりだします。
2.
スライスしたトマトを焼き、軽く塩コショウを振ります。
3.
お皿にベビーリーフを盛り付け、トマトを並べて、にんにくスライスをのせます。
4.
食べる直前にHIME-LIAオリーブオイルを回しかけます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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