プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
タコのクリスマスカルパッチョ
タコのカルパッチョのレシピ・作り方です。
ちょこちょこつまめて食べやすく、仕込んで冷やしておけるのでパーティー向き！҉٩(*´︶`*)۶҉
タコの赤と白がいい感じです。
クリスマスのサイドメニューにおすすめ！
ちょこちょこつまめて食べやすく、仕込んで冷やしておけるのでパーティー向き！҉٩(*´︶`*)۶҉
タコの赤と白がいい感じです。
クリスマスのサイドメニューにおすすめ！
2021.2.09
材料
茹でタコ（刺身用）
150g
きゅうり
1/4本
人参
5㎜幅スライス1枚
黄パプリカ
1/8個
パセリ
1g
HIME-LIAオリーブオイル
小さじ2
粗塩
適量
粗挽き黒胡椒
適量
作り方
1.
茹でタコ（刺身用）は麺棒で叩いて、斜めに薄くスライスする。
2.
皿にタコを三角形に並べる。
きゅうりはピーラーで削り、木の部分に見立てて2枚置く。
きゅうりはピーラーで削り、木の部分に見立てて2枚置く。
3.
人参は星形に抜き、一番上の部分に置く。
黄パプリカは2～3㎜角、パセリは細かく刻んでタコの上に散らす。
粗塩、粗挽き黒胡椒、オリーブ油をかけて完成！
黄パプリカは2～3㎜角、パセリは細かく刻んでタコの上に散らす。
粗塩、粗挽き黒胡椒、オリーブ油をかけて完成！
ポイント
味付けはシンプルに粗塩、粗挽き黒胡椒、オリーブ油にしました。
オリーブ油は、アンバサダーをしているヒメリアのクラフトオリーブ油を使用しています。
金色のオイルが華やかさを演出して、魚介の美味しさもぐっと引き立ててくれます((≧艸≦*))
お好みでニンニクやレモン汁をプラスしてもいいですね✨
タコには
タンパク質、ビタミンE,B12、
そしてタウリンが含まれているので
疲れた時に食べたい食品です
オリーブオイルにもビタミンEは
抗酸化作用があります
カルパッチョにして一緒にいただくことで
相乗効果も期待できそう！
こんな味です
オリーブオイルを追いがけするなんて、カロリーを足しているようで罪悪感を感じてしまいますが、ドバッとかけなくても大丈夫です。
タラっと回しかけると、お魚の臭みを抑えて食べやすくなります。苦みがないHIME-LIAだからこそ、薬味代わりに香りをまとわせる感覚でお使いいただけます。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
料理家
8歳と4歳の姉妹ママです＾＾
飲食店チェーン商品開発、料理教室講師を経て独立。
現在は、☆レシピ提供☆商品開発☆商品撮影☆料理動画作成をしています。
こちらのレシピもおすすめです
白ネギのハーブマリネ
やまだとーこ
2023.2.22
2
ササミとサラダ七草のサラダ ＆人参ドレッシング
K.Kaoru
2021.2.09
0
新玉ねぎでオニオンスライス
フードコーディネーター 宗像里菜
2022.3.16
2
ブランチにおつまみに 簡単ピンチョスのオリーブオイルディップ
ほだか村料理びより公式
2021.4.07
1
甘夏と生ハム素麺
MARI
2023.4.29
4
かぶの大人サラダ ジェノベーゼ仕立て
ほだか村料理びより公式
2021.6.08
1
オリーブオイルで半熟プルプル目玉焼き
ほだか村料理びより公式
2023.6.09
1
ほたてとセロリのサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.4.19
0
クリーミーアボカドのご馳走ポテトサラダ
ほだか村料理びより公式
2021.3.11
0
こちらのコラムもおすすめです
新鮮で美味しい！ HIME-LIAクラフトオリーブオイルモニターレポート Vol.12
2021.9.21
冷凍オリーブ果実を搾って3日で工場直送する「クラフトオリーブオイル」
その鮮度と味の魅力をモニターさんにレポートしていただくシリーズ。
第12弾は、サラダやオイルパスタを楽しんでくださったかなみさんのレポートです。
> 続きを見る
あなたのお母さんは料理好き？母の日に贈って喜ばれるギフトを探すチェックリスト
2021.4.16
美味しそうなドレッシング、健康に良さそうなオリーブオイル
パッケージもおしゃれだし、喜んでもらえるかもしれない・・・
でもちょっと待って。
あなたのお母さんはお料理が好きですか？
「よくわからない」「いつも料理してるから好きなのかな」
実際はどうなんでしょう？
> 続きを見る
【実食レポート】かまぼこに合うオリーブオイルは？
2025.7.31
Xにてほだか村のアカウントと交流のある山上蒲鉾店さまが、「さしみかまぼこにあわせる醤油とオリーブオイルの組み合わせ」について実験してくださいました。
そこで、ほだか村でも蒲鉾にあうオリーブオイルレシピを考えてみることにしました！
> 続きを見る
