めんつゆとオリーブオイルの素麺

Name: めんつゆとオリーブオイルの素麺
Yield: 2
Cuisine: 日本
Ingredients: 素麺２束; めんつゆお好みで; HIME-LIAオリーブオイルお好みで; 薬味; ・たまご２個; ・きゅうり１本; ・ミニトマト4個; ・ごま少々

麺つゆとオリーブオイルは相性抜群です。
素麺は暑い日に食べたくなるけれど、途中で水っぽくなって飽きてしまうことはないでしょうか？
麺つゆにオリーブオイルをひとたらしすると、コクと奥行きがでて、ぐっと食べやすくなります。
こういう使い方をするときは、甘みがあって苦くないHIME-LIAオリーブオイルがおすすめですよ。

2023.6.09

材料2人分

素麺２束

めんつゆお好みで

HIME-LIAオリーブオイルお好みで

薬味

・たまご２個

・きゅうり１本

・ミニトマト 4個

・ごま少々

作り方

素麺を表示通りにゆがき、冷水でしっかり締める

素麺をゆがいている間にたまごを焼き、錦糸卵にする

きゅうりを千切りにする

麺つゆにオリーブオイルをひと垂らししてお召し上がりください。

このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？

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プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン

搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる日本初のクラフトオリーブオイルです。

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自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル

オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。

フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。

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もらって嬉しいお土産・帰省暮！愛媛の味を贈るおすすめギフト12選

2021.4.01

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そんな時に用意しておきたいのが、センスのいいお土産です。
最近では「帰省暮」として地域のお土産だけを贈ることもありますね。

そこで今回は、大切な人に贈りたい「愛媛の味」、また食べたい「愛媛のお土産」を特集しました。

愛媛県といえば「道後温泉」「しまなみ海道」「」など人気スポットがたくさん。
お土産には「みかん」や「タオル」、銘菓もたくさんありますが
知る人ぞ知る愛媛ならではのドレッシングやオリーブオイルも欠かせない存在なのです。

愛媛は伊予柑、レモン、柚子など「みかん」に代表される柑橘が有名。
その他にも、落ち着いた風土でおいしい醤油ができたり、安心安全な農産物がたくさん。
そんな愛媛県産の原料を使って生まれたドレッシングは、まさに愛媛ならではの味と品質です。

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