プレミアムナチュラル HIME-LIAクラフトオリーブオイルエクストラバージン
搾油後3日で工場直送することで、
これまで産地でしか味わえなかった新鮮なオリーブオイルの美味しさを
日本にいながら1年中楽しめるようになりました。
製造日を選べる 日本初のクラフトオリーブオイルです。
めんつゆとオリーブオイルの素麺
麺つゆとオリーブオイルは相性抜群です。
素麺は暑い日に食べたくなるけれど、途中で水っぽくなって飽きてしまうことはないでしょうか？
麺つゆにオリーブオイルをひとたらしすると、コクと奥行きがでて、ぐっと食べやすくなります。
こういう使い方をするときは、甘みがあって苦くないHIME-LIAオリーブオイルがおすすめですよ。
素麺は暑い日に食べたくなるけれど、途中で水っぽくなって飽きてしまうことはないでしょうか？
麺つゆにオリーブオイルをひとたらしすると、コクと奥行きがでて、ぐっと食べやすくなります。
こういう使い方をするときは、甘みがあって苦くないHIME-LIAオリーブオイルがおすすめですよ。
2023.6.09
材料2人分
素麺
２束
めんつゆ
お好みで
HIME-LIAオリーブオイル
お好みで
薬味
・たまご
２個
・きゅうり
１本
・ミニトマト
4個
・ごま
少々
作り方
1.
素麺を表示通りにゆがき、冷水でしっかり締める
2.
素麺をゆがいている間にたまごを焼き、錦糸卵にする
3.
きゅうりを千切りにする
4.
麺つゆにオリーブオイルをひと垂らししてお召し上がりください。
このレシピで使ったドレッシング・オリーブオイルは？
自家搾り(プレーン) HIME-LIAエクストラバージンオリーブオイル
オリーブ果実だけを搾った”本物”のオリーブオイルです。
こだわりの原料果実を新鮮なまま冷凍し、必要量だけ搾るので、
1年中搾りたてが味わえるHIME-LIAオリーブオイル。
フルーティな風味にさらっとしたテクスチャはどんな料理にもあいます。
サラダに、カルパッチョなどの魚料理に、また、和食にもそのままかけてお召し上がりください。
このレシピを投稿したのは
手作りドレッシングとオリーブオイルのお店
ドレッシングを作り続けて40余年のほだか村がお送りする、
美味しいドレッシングとオリーブオイルをもっと美味しく楽しめるレシピやコラムをお届けするメディアです。
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